“如今啊，我们在市场里买东西可放心多了，感觉食品安全更有保障啦！”10月15日，开封城乡一体化示范区检察院检察官在对发出的检察建议整改落实情况进行再次“回头看”时，一位正在购买生鲜食品的大娘欣喜地说道。

今年3月，在公益诉讼监督履职的漫漫征程中，该院检察官捕捉到辖区内某农贸市场使用“生鲜灯”的问题线索，迅速行动，立即进行立案调查。

检察官通过现场勘查、走访群众等方式，最终依法查明，该农贸市场部分商家竟然使用“生鲜灯”来改变肉类农产品的真实色泽，误导消费者的感官认知，严重影响食品质量安全，极大地侵害了消费者的合法权益。

发现这一问题后，该院及时联系开封市市场监督管理局城乡一体化示范区分局，就有关情况提出检察建议，建议违规使用“生鲜灯”销售食用生鲜农产品的商家进行整改；同时，督促市场监管部门加大监督检查力度，强化宣传引导，务必堵塞监管漏洞，消除食品安全隐患，为百姓的餐桌筑起一道坚固的防线。

之后，市场监管部门积极响应，迅速部署开展生鲜食用农产品“清灯”专项活动，要求涉案商户立即更换照明设施，让生鲜农产品褪去虚假的“妆容”，恢复“素颜本色”；并且深入开展辖区内生鲜食用农产品销售排查，督促商家规范销售食用农产品，确保每一份生鲜货真价实。

为提升监督质效，该院主动对接市场监管局示范区分局，密切关注全区“清灯”专项活动开展情况，并多次开展“回头看”工作，以执着的态度，确保涉案商家全部整改完毕，坚持规范经营，让生鲜食用农产品质量安全专项整治工作取得良好效果。

民以食为天，食以安为先。据介绍，下一步，该院将持续关注相关情况，一旦发现问题，及时督促行政机关履职尽责，以更优的检察履职守护人民群众“舌尖上的安全”，让百姓吃得放心、吃得安心。（河南法治报全媒体记者 张东 实习生 李梦华）