每年夏天总有一批人觉得自己像没电一样，腿没劲、头昏沉、睡也睡不好，甚至干点活就心跳加快出虚汗。


一开始多半会怀疑是不是天气太热，中暑了，或者没补钾、没补水，最多想到多吃点西瓜、多喝点淡盐水。

但几乎没人把这些表现和“缺镁”联系起来，更没人想到，身体的很多不稳定，其实不是因为某个器官出问题，而是“电解质”整体出了偏差。

镁就是一种电解质，是维持人体肌肉、神经、心律稳定的关键因子，但跟钾钠钙比起来，镁一直被低估。

夏天的环境特点会让人体更容易丢镁。

出汗多、饮水量大、肾脏代谢负担加重，再加上饮食清淡，主食摄入减少，蔬菜煮得时间太长，这些都会让摄入量跟不上流失速度。


尤其是有慢性病的人，比如高血压、糖尿病、心律失常、痛风，药物影响让镁流失更快，像噻嗪类利尿剂、二甲双胍、质子泵抑制剂这类常见药物都有明确证据会降低血镁。

美国国家健康和营养调查数据显示，成年男性中约有48%每日镁摄入不足，女性中这一比例更高。

镁缺乏的临床表现常被误判成其他疾病。比如频繁抽筋，以为是钙低了；夜间心悸、睡不好，以为是焦虑或神经衰弱；肠胃功能紊乱，以为是肠炎或消化不良。

实际上这些都是镁参与神经调节和肌肉收缩失衡的结果。

尤其是夜里腿抽筋这件事，有研究显示，慢性镁缺乏人群发生夜间小腿痉挛的风险是正常人群的2.5倍。


不少人以为只要吃盐正常，电解质不会出问题。可问题是，普通食盐几乎不含镁。真正含镁的食物，日常并不多。

而像水果，是摄入镁最容易、也最被低估的来源之一。特别是在夏天，几种含镁量高的水果集中上市，只要把握住机会，就能自然补上这个常被忽视的矿物质。