夏日高温总让人食欲不振，大鱼大肉吃着腻，外卖快餐没胃口？今天跟大家分享 6 道超适合夏天的解腻小菜，简单快手，5 分钟就能搞定。无论是配粥下饭，还是当追剧小零嘴，都特别合适。清爽脆口，好吃还没负担，轻松拯救你的夏日味蕾！
一、【凉拌黄瓜木耳腐竹】
腐竹软韧有嚼劲，木耳脆爽，黄瓜清鲜，辣椒带来微辣刺激，多种口感融合，清爽开胃 。
二、【凉拌豆芽海带丝】
粉丝爽滑劲道，海带丝脆嫩，豆芽清甜，多种食材搭配，酸辣开胃，每一口都层次丰富 。
三、【鲜椒茄子】
茄子绵软入味，青椒鲜辣带点脆，剁椒添了酸辣劲，蒜末增香，多种滋味融合，清爽又下饭。
四、【菠萝拌黄瓜】
菠萝酸甜多汁，黄瓜脆嫩清爽，两者搭配，口感层次丰富，酸甜清爽，解腻又开胃 。
五、【凉拌杏鲍菇】
杏鲍菇切条凉拌后，口感脆嫩中带点柔韧，吸饱料汁，酸辣清爽，嚼着有独特的菌菇鲜脆感 。
六、【洋葱番茄拌青椒】
番茄酸甜多汁，青椒爽脆带微辣，洋葱轻脆辛香，多种食材交织，清爽开胃，层次超丰富～
这些小菜都是我家常备的，做法简单又美味。希望它们也能成为你夏天餐桌上的 “开胃担当”！如果你按方子做了觉得不错，或者有自己的创意吃法，欢迎在评论区分享～要是还想看更多适合不同季节的美食，别忘了关注我，咱们一起解锁更多家常美味！