河南省非物质文化遗产保护和智慧化中心携手传统面食制作技艺（方城烩面制作技艺）和垛子牛肉制作技艺亮相本次活动，旨在更好地保护、传承和利用好大运河沿线优秀传统文化资源，着力营造大运河文化带建设的浓郁氛围。

河南两个参展项目深受游客欢迎，开展当天所携展品全部售罄，传承人表示，参加本次活动，不仅与运河沿线其他项目进行了深度交流，还获得了一定的经济收益，收获满满！据了解，28号当天，河南两个项目的领队已安排快递补货，以确保活动期间项目的展示效果。