顶端新闻记者 张治中 通讯员 司曼琳

民以食为天，食以安为先，安以质为本。“你好，例行检查!请出示检疫、进货渠道等证明。”10月21日凌晨5点，南阳市宛城区茶庵街道根据摸排掌握的生猪私屠滥宰线索，出动检查小组前往线索地开展突击检查。

近日，为落实宛城区肉类产品专项整治行动工作推进会议精神，进一步加强生猪屠宰销售监管，茶庵街道组织食安办、市场监管所、派出所、村建所等相关部门组成专班，对肉类食品安全开展联合检查，依法依规打压私屠滥宰违法行为，从严规范从业者生产经营行为，严防不合格肉制品流入食品加工、销售、餐饮服务等环节。

在此次专项行动中，茶庵街道通过接收群众举报、分片逐一摸排等方法，对辖区内的生肉屠宰场地、销售场地进行重点检查。严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，同时，还向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强调了保障肉类食品安全的重要性，要求经营者切实履行食品安全主体责任，严格遵守相关规定，确保所售肉类质量安全可靠。

自专项整治行动开展以来，累计出动检查3次，检查场地9处，下达责令改正1份。茶庵街道将继续积极作为，严防不合格肉制品流入食品加工、销售、餐饮服务等环节，全力维护群众“舌尖上的安全”。