豆角最好吃的做法，香辣入味，很下饭。
姐妹们，大家好呀！现在正在豆角的季节，我们除了用来泡酸豆角，还可以这样吃哦，清炒豆角。说到清炒豆角呀，这可是我的最爱之一！每次看到翠绿的豆角在锅里面翻腾，那“滋滋”的声音就让人兴奋不已的呢！那么今天我们一分享一下清炒豆角的具体做法吧，下面我们一起去看看吧！


所需材料：

豆角、辣椒、蒜末、盐、生抽、蚝油、油

具体做法：

新鲜的豆角清洗干净，掰成小段（掰断的口感和切断的口感不一样），有虫眼的地方记得挑一下。

起锅热油，倒入豆角慢慢炒，这一步要有耐心。

炒到豆角表面微微起泡，就可以把剁好蒜末和黑豆豉（辣椒）倒进去炒香。

炒香之后就可以开始调味了，加入盐、生抽和蚝油。

全部翻炒均匀，炒至豆角入味就可以出锅了。

出锅装盘，就可以开吃了。你闻到了吗？那种豆角被煸炒时散发出来的天然清香，混合着蒜末爆香的香味，光是闻着就能让人食欲大开呢！炒得好的豆角外皮微微起皱，颜色变得更加鲜亮，就像涂了一层油亮的釉彩哦。非常的漂亮又好吃。

咬下去的时候可有讲究啦！外面那一层带着锅气的微焦脆皮，里面却是脆嫩多汁的口感。每一口都能嚼出豆角特有的清甜，配上恰到好处的蒜香和辣味，简直就是下饭神器呀！

偷偷告诉你哦，我家的这个秘诀呀 ，先把豆角用油煸到起虎皮，再加蒜和辣椒快炒。这样炒出来的豆角既有嚼劲又不会太硬，保证让你吃了还想吃！

好了，以上就是清炒豆角的做法，看了小编的分享，家里有豆角的赶快学起来，没有豆角的也要去买来试起来，超级下饭菜。喜欢小编的分享，记得点个赞了，谢谢大家，祝大家天天开心！咱们明天见，拜拜！ #2025新星计划1期#