中医认为“夏天要养心、去湿气”，这五种带有自然清香的神奇食材，不光能提高你的食欲，还能帮助去湿解暑哦。
今天咱们来聊聊如何用薄荷、香菜、葱、茴香和紫苏这五种食材，轻松打造10道让人惊艳的美味佳肴，就算是厨房小白也能变身养生达人，赶紧跟着试试吧！
薄荷：自然的清凉宝贝
中医讲：薄荷叶性辛凉，可以解表，专门对付夏季的头晕和胸部闷胀，还能有效驱赶蚊虫呢！
吃法1：薄荷柠檬冰饮
做法：把薄荷叶和柠檬片捣出汁，接着加点蜂蜜、冰块，再倒入气泡水，最后在上面放个薄荷冰淇淋球就行啦。
喝一口，清凉直入脑门！
吃法2：薄荷炒鸡蛋。
将薄荷叶切成小碎末，打入3个鸡蛋，加入一点盐，搅拌均匀。
热锅里放油，把蛋液倒进去煎炒，炒到凝固，那香味立刻就扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！
香菜：去湿气的好帮手
中医讲，香菜能助发汗消疹，特别适合夏天没食欲的时候，连根吃的话效果更佳！
吃法1：香菜拌豆皮，简单又好吃！
豆皮先焯水，再切成丝。
把香菜切段，加上蒜末、小米辣、生抽、香醋和香油，搅拌均匀，味道酸辣爽口，简直就是下饭神器！
吃法2：香菜牛肉丸。
把牛肉剁成泥，放入香菜碎、葱姜末、淀粉和生抽，搅拌到有劲。
捏成小丸子下锅煮，汤汁鲜美，营养超棒！
小葱：阳气的小充电器！
中医讲：葱白能散寒通阳，是空调房里必不可少的“天然感冒药”！
吃法一：葱油流心蛋拌面。
做法：先把小葱炸到焦黄，再加上生抽和蚝油，最后淋在溏心蛋上，戳破后搅拌均匀，直接拌面。
灵魂一击：每根面条都沾满了葱香的蛋液，5分钟就被吃光了！
吃法二：葱爆羊肉
把羊肉切成薄片，用料酒和生抽腌一腌。
热油里放进葱段炒香，接着加入羊肉迅速翻炒，看到变色了之后，撒上些孜然和辣椒面，那个鲜嫩啊，真是太过瘾了！
茴香：肠胃的小救星
中医讲，茴香能够理气和胃，特别适合烧烤火锅后肚子胀的情况！
吃法一：茴香猪肉锅贴
做法：将茴香剁碎后，和猪肉馅混合，加点香油搅拌均匀。然后把它们包成月牙形状，放锅里煎至金黄色就行。
秘制蘸料就是：蒜蓉加点醋，再淋上辣椒油，吃一口绝对让你停不下来，汁水四溅！
吃法二：香煎 dill 饼
把茴香剁碎，放进面粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌成面糊。
平底锅抹点油，把面糊倒进去摊开，煎到两面都变金黄，外酥里嫩的感觉可棒了！
紫苏：海鲜的最佳搭档
中医有云：紫苏能解鱼蟹之毒，夏天吃海鲜可不能少了它！
吃法一：紫苏桃子姜（长沙网红款）
做法：把脆桃切成薄片，加入紫苏叶和仔姜片，用话梅糖水腌制4个小时。
爽口小秘诀：放上两片柠檬，冷藏后比西瓜还要消暑哦！
吃法二：紫苏肥肠煲
做法：先把卤好的肥肠炒得出油，再放入紫苏叶、青红椒，最后加点啤酒焖煮就行。
重口味警告：紫苏真是太神了，能把肥肠的油腻感消得干干净净，配上米饭简直让人想吃三碗！
立夏之后，快把这5种食材准备好，摆上饭桌！
跟着这些方法吃，轻松应对炎炎夏日，身体少得病，精神特别好！
赶紧把这个消息分享给家人和朋友，一起享受健康饮食吧！