高考期间考生的饮食至关重要，以下是一些相关建议：
基本原则
- 营养均衡：保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的合理摄入。
- 清淡易消化：避免过于油腻、辛辣、刺激性食物，以防引起肠胃不适。
- 食品安全：选择新鲜、卫生的食材，避免食用生冷食物和可能变质的食品。
具体建议
- 早餐：可以选择富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、粥等，搭配富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆浆，再加上一些水果，如香蕉、橙子等，以提供上午所需的能量和营养。
- 午餐：主食可选择米饭或面条，适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质，搭配多种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，以保证营养全面。
- 晚餐：适量吃些粗粮，如玉米、红薯等，蛋白质类食物可选择虾仁、豆腐等，同时搭配绿叶蔬菜。晚餐不宜吃得过饱，以免影响睡眠。
注意事项
- 适量加餐：考生在复习期间可能消耗较多能量，可在两餐之间适量加餐，如吃一些坚果、酸奶、水果等，但不要在临近考试前吃太多，以免影响食欲。
- 控制饮水：考试期间要控制好饮水，避免因饮水过多频繁上厕所影响考试。但也不能过少，要保证身体水分需求，可在考试前适量饮水。
- 避免尝试新食物：高考期间不要吃以前没吃过的食物，以免出现过敏或其他不适反应。(青山着意辑，网供)