谈及“稻花飘香”，人们往往联想到江南水乡。而今，在栾川县庙子镇的高崖头村，同样能领略“稻”这番美景。今年，高崖头村的稻蟹生态养殖也是一片欣欣向荣，稻香四溢的田间，河蟹们在稻跟下自由穿梭，学生们挽起裤腿下地捉蟹，真正成为了第一个“吃”螃蟹的村。

“水稻和螃蟹都是南方的东西，在这边不多见，我们也是从无到有、一点点摸索，才把昔日的撂荒地变成如今的希望田！”看着眼前稻浪翻滚、鱼蟹共生的景象，支部书记李广存无不感慨地说道。

2022年，高崖头村响应镇党委“三清两建”的行动号召，积极开阔“三变”改革思路，收回了20亩空闲耕地。

“这么大一片地，干什么，才能让老百姓致富增收呢？”这可让村两委班子犯了难。为解决这个问题，庙子镇分管副职带领村“两委”干部多番考察和调研，先后多次前往洛阳、郑州、南阳多地学习成熟的发展经验，最终决定借鉴南方的“蟹+稻+N”立体共作模式。

“在稻田周边深挖沟槽储水养殖螃蟹，既为稻禾松了土，其排泄物也替代了部分化肥农药，还能给老百姓增收，真是一举多得呀。”李广存说道，“我们规划的‘蟹+稻+N’立体共作是一个综合性的农业系统，它涵盖了多个部分，包括种植瓜果蔬菜、养鱼养鸭等，形成了鱼菜共生、稻蟹、稻鸭混养的循环立体模式，真正实现了‘一地两用、一水三养、一季四收’。”

以“稻”为媒，庙子镇高崖头村一体推进农文旅产业高质量融合发展，逐步向生态观光旅游农业转型。通过依托周边幼儿园到高中一应俱全的教育资源优势，探索以稻田风光为背景、生态农业为内涵、研学旅游为主题的农文旅融合发展新路径。在核心区域完善研学营、农业试验田、亲子游乐园、竹林烧烤等旅游配套设施，打造稻田摄影打卡、农耕体验、稻田捉蟹、民俗活动体验等“稻田+”旅游项目，展现多姿多彩的田园生活，成为稻田旅游“热门打卡地”，成功举办了首届“探寻农耕文化，感受劳动魅力”、“春华秋实·相约庙子”等研学活动，进一步带动了群众增收、产业增效、振兴提质。

谈及年收入，李支书算起了一笔明细账：“按现在的市价，稻田年产5000斤稻谷，里面的螃蟹也有500多斤，平时我们还举办承接各类研学活动来供学生插秧割稻捉蟹，纯收益可达20万。同时，我们还解决了村里十几名劳动力的就业问题，通过采取‘村股份经济合作社+农户’的模式，每人年增收约1万元，大家逐步摸索出了一条致富增收的新‘稻’路。”

“目前，庙子镇高崖头村正在积极对接专业研学团队，后续将完善研学教室、住宿、餐饮等要素保障，预计投资2300余万元建设研学楼、民宿区、露营基地等配套设施，打造集种植、观光、采摘、餐饮、住宿、游玩、研学为一体的农业观光示范园区。项目明年可投入运营，全部建成后将带动集体经济股份合作社年增收50万元。”庙子镇镇长常笑一说：“下一步，庙子镇将根据桃园村、老张村、黄柏村等产业发展特色村的资源优势，提高农副产品附加值，推进产业转型升级；同时将农业采摘与亲子研学、露营活动、手工制作、烧烤撸串、围炉煮茶、打卡拍照等新兴旅游产业相融合，丰富多元业态、提升游客体验感，探索形成“一村一品”独具特色、优势互补的乡村文化特色路线，实现农文旅融合高质量发展。”（王叶蓁）

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