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为保障夏季食品安全、规范经营秩序，近日，县市场监督管理局组织对辖区夜市摊点开展夜间检查。

此次行动聚焦夜市、烧烤摊、大排档等经营集中区域，对26家经营主体突击检查。重点查验从业者健康证明，检查场所环境卫生、后厨“三防”设施配备情况，核查是否存在制售“三无”及过期食品现象，同时严查无证经营、超期超范围经营行为，督促经营主体落实食品安全责任，防范食物中毒事件发生。

检查发现，从业人员健康证逾期8例、后厨卫生不达标13项、食品安全信息公示不全8项。执法人员现场下达《责令改正通知书》，推动问题100%整改，并同步开展普法宣传，引导商户规范经营。

下一步，县市场监督管理局将加大夜间巡查力度，对问题商户开展“回头看”，消除食品安全隐患；同时，进一步强化餐饮从业者法规培训，畅通12315投诉举报渠道，动员群众参与监督，共同守护夏季“舌尖上的安全”。（记者 黄义利）

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