顶端新闻·大河报·豫视频记者 霍坤峰

近日，中国酒业协会白酒分会公布了第二届中国白酒首席品酒师榜单，全国共有95位白酒技术专家榜上有名。

其中，河南上榜白酒技术专家4人。他们分别是：河南仰韶酒业有限公司总工程师韩素娜，赊店老酒股份有限公司总工程师王贤，河南省皇沟酒业有限责任公司总工程师孙继祥，河南省宋河酒业股份有限公司总工程师李绍亮。

目前，全国共有34个省、自治区、直辖市、特别行政区。如果将95位中国白酒首席品酒师平均一下，每个省、自治区、直辖市、特别行政区还不足3人。由此来看，河南共有4人上榜，已经超出了平均值，理应可喜可贺。但是，如果仔细查看所有上榜名单，就不得不让人暗自抹一把汗了。

在95位第二届中国白酒首席品酒师榜单中，江苏洋河酒厂股份有限公司占了9席，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司各占8席，泸州老窖股份有限公司占了7席，山西杏花村汾酒厂股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司各占4席，四川郎酒股份有限公司、四川剑南春集团有限责任公司各占3席，等等。

白酒生产环节有种说法叫好酒都是“三分酿，七分调”。虽然有失偏颇，但在一定程度上也说明了品酒和调酒的重要性。在品酒和调酒方面，各个白酒企业的技术专家无疑是当家花旦。

河南是白酒生产大省，白酒销售强省，白酒消费强省。看了省外白酒企业每家都有多位技术专家登上第二届中国白酒首席品酒师榜单，而河南总共才有4位，显然与河南白酒市场地位是不匹配的。

更何况，豫酒振兴工作正在稳步向前推进。豫酒振兴是个系统工程，不仅是在销售市场的振兴，优良的产品品质才是豫酒振兴的基础和核心所在。

这就给河南白酒企业的技术专家们提出了更高的要求，需要河南白酒企业培养出更多的技术专家，一丝不苟地做好生产环节的品酒和调酒工作，进而让技术专家成为豫酒高质量发展的坚强后盾，更为豫酒振兴贡献磅礴力量。

一直以来，外来白酒企业都对河南市场虎视眈眈。为了豫酒振兴，河南白酒企业一定要努力，努力，再努力。