端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗之一。面对传统美食，不少患者向医生发问：怎么吃才科学健康？糖尿病患者能不能吃粽子？

郑州市第十五人民医院（郑大二附院上街院区）内分泌科主任、副主任医师徐双建提醒，粽子虽味美，但要正确选粽、科学搭配、控制食量，这样才能在享受美味的同时又兼顾健康。

一、科学食用，吃出健康端午

1. 食用时间有讲究：粽子宜在午餐时段食用，此时胃肠消化功能较强，且有足够时间消化。要避免在睡前2小时进食，以免影响睡眠质量。

2. 搭配食用更养生：搭配富含膳食纤维的蔬菜（如芹菜、菠菜）和助消化的茶饮（如陈皮茶、山楂茶），既能缓解糯米的黏腻，又能促进消化。虚寒体质者可搭配生姜红糖水，中和粽叶的寒性。

3. 控制食量防积食：建议成人一次食用不超过1-2个普通大小的粽子，儿童减半。若出现腹胀、嗳气等消化不良症状，可按压足三里、内关等穴位，或服用山楂丸等中成药缓解。

二、特殊人群的食用指南

1.糖尿病患者：选择燕麦、荞麦等杂粮粽，避免添加蔗糖，搭配蔬菜和蛋白质食物，严格控制食用量。

2.胃肠疾病患者：避免食用冷粽子，可将粽子加热至温热，搭配易消化的粥类。

3.孕妇及儿童：少量食用，注意咀嚼充分，避免因糯米黏腻引发呛噎或消化不良。

端午食粽，既是文化的传承，也是健康的践行。愿这个端午，我们都能遵循中医“因人制宜、因时制宜”的原则，让这份千年美味在满足味蕾的同时，为身体注入自然的滋养。[郑州市第十五人民医院（郑大二附院上街院区）胡凯鑫]