馒头是面粉发酵而来的一种食品，越发越大，它的制作过程就是"生发"的过程，送馒头就是送一种美好的祝愿，"生发"就是生生不息，源源不断；就是发家致富，圆圆满满；就是升官发财，诸事顺意。
国庆节期间，遂平县桐花老馒头董事长王红卫，在皇家驿站古戏台，进行七天免费品尝活动，每天下午三点至晚上七点钟，开展不定时活动，让大家品尝全国独一无二的“花青素馒头”。
花青素馒头，是王红卫董事长在全国独创功能性馒头（食品），今年代表了河南特色农产品，参加2024年9月22日中国农民丰收节。受到大会领导好评。
花青素具有以下好处：
一、抗氧化作用
1. 延缓衰老：花青素是一种强效的抗氧化剂，可以有效清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老过程。
2. 保护皮肤：有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和色斑的产生。
二、保护眼睛
1. 缓解视疲劳：可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，增强眼睛对光线的敏感度，缓解眼睛疲劳。
2. 预防眼部疾病：对预防黄斑变性、白内障等眼部疾病有一定作用。
三、保护心血管
1. 降低血压：有助于舒张血管，降低血压。
2. 减少心脏病风险：可以抑制低密度脂蛋白氧化，减少动脉粥样硬化的发生，降低心脏病的发病风险。
四、增强免疫力
1. 提高机体抵抗力：能够刺激免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高身体的免疫力。
2. 抗炎作用：具有一定的抗炎特性，有助于减轻身体的炎症反应。
