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这个蜜汁鸡腿真的好吃,鸡肉香嫩可口外焦里嫩,咬上一口鲜嫩多汁
怡然拾光
2025-05-26 13:33:49

蜜汁鸡腿让我直咽口水,实在是忍不住啦,立马动手做起来!

结果真的太惊喜了!这个蜜汁鸡腿真的太绝了,
鸡腿香嫩可口,外焦里嫩,咬上一口鲜嫩多汁,裹满了浓郁的蜜汁,真的香迷糊啦!

做法也超级简单:

  1. 先把鸡腿剪开去掉骨头,然后在肉上划几下,这样可以更好入味;

  2. 加入料酒、黑胡椒、盐、蒜末,抓匀腌制半小时以上;

  3. 接下来调个酱汁,在碗里加入生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、半碗清水,搅拌均匀;

  4. 锅中少许油烧热,放入腌制好的鸡腿,小火煎至两面金黄;

  5. 再倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠,最后大火收汁即可;

鸡腿香嫩可口,外焦里嫩,咬上一口鲜嫩多汁,裹满了浓郁的蜜汁,真的香迷糊啦!
再配上一碗米饭,简直是神仙组合!好吃到舔手指!!

嫩滑多汁,越吃越香,每次做这道菜,一上桌就被光盘!全家人吃完都赞不绝口,不去摆摊都浪费了

  1. 腌制鸡腿的时间越长,味道越浓郁。如果时间允许,可以腌制过夜,这样鸡腿会更加入味。

  2. 煎制鸡腿时,用中小火慢煎,以确保鸡皮金黄酥脆且不会糊掉。

  3. 可以加入一些自己喜欢的香料或配菜,以增加口感和营养

  4. 蜜汁鸡腿的口味偏甜,如果不喜欢太甜,可以适当减少蜂蜜的用量。

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