每到秋季，肥美鲜嫩的大闸蟹就成了餐桌上的宠儿。然而今年中秋将至，不少人心心念念的阳澄湖大闸蟹，可能要推迟上市了。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会消息，今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕，目前市面上销售的大闸蟹现货，都不可能来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位。

据了解，阳澄湖大闸蟹的上市时间，通常受到气候、水质以及蟹苗生长情况等因素影响。而今年由于夏季高温，目前百分之六七十的阳澄湖大闸蟹，完成最后一次脱壳的时间，比往年推迟了半个月。今年湖区水温最高时接近40℃，湖水里的水草很容易腐烂，养殖户每三天就要补充水草，养殖损耗和成本也随之上升，预计今年大闸蟹价格将比往年有所上涨。

有网友表示，“每年就等着这个时候吃大闸蟹呢，怎么突然说要推迟上市了？”还有网友调侃道，“看来今年的大闸蟹要变成‘冬蟹’了！”也有不少网友表示，最近会有不少假的大闸蟹，小心鉴别。