石榴的功效与作用及营养价值

     石榴是一种营养丰富、功效多样的水果。以下是石榴的主要功效与作用及营养价值：
功效与作用
美容养颜：石榴中含有花青素和红石榴多酚，这些物质都具有抗氧化的能力，能清除体内自由基，促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，使皮肤更加柔润光滑。
促进消化：石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，保持皮肤的柔润光滑。石榴中含有石榴酸等多种有机酸，能够增进食欲、调理肠道，帮助人体进行消化吸收。
抗菌抑菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
预防心血管疾病：石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。
收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
营养价值
含有丰富的维生素：石榴含有维生素C及B族维生素，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。
含有多种微量元素：石榴含有钙、磷、钾等微量元素。
含有有机酸和糖类：石榴含有多种有机酸和糖类，能够增进食欲、帮助消化吸收。
含有蛋白质和脂肪：石榴含有少量的蛋白质和脂肪。
含有丰富的膳食纤维：石榴含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于加快胃肠道内食物的消化与吸收。

      综上所述，石榴是一种营养价值高、具有多种健康功效的水果。适量食用石榴，可以为身体带来诸多益处。（温性水果类别）

    编辑：文俊、马波