咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈的长期咳嗽 不仅会导致呼吸道出血，还会给我们的日常生活、工作带来巨大的影响。

"凡膳皆药，寓医于食"，治疗咳嗽的同时配合适当的药膳食疗，则可以促进咳嗽早日痊愈。

风寒咳嗽主要表现：咳嗽日久，遇风或遇寒加剧，少量白稀 痰，有夜咳，口不干，舌质淡，苔白或白滑，脉浮或浮弦。

萝卜葱白汤：

用料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。

做法：锅中放三碗水，下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣服用。

功效：宣肺解表、化痰止咳。

风热咳嗽主要表现：咳嗽日久，口干，咽干，日咳较多，食辛辣燥热之品则咳，少量白黏痰，舌质红，苔薄黄，脉弦或弦数。

桑菊茶：

材料：桑叶、菊花各10克，白砂糖适量。

做法：将桑叶菊花置于保温杯中，用沸水适量冲泡，加盖焖15分钟，再加入白砂糖适量，代茶频饮之。

功效：疏风散热、宣肺止咳。

风燥咳嗽主要 表现：咳嗽气急，或呛咳阵作咽痒，遇冷空气或异味突发或加重，或夜卧晨起咳剧，多呈反复性发作，干咳无痰或少痰，舌质 红、干而少津，苔薄白，脉浮、或弦、或紧。

川贝冰糖炖雪梨：

材料：雪梨 1个，川贝5克，冰糖适量。

做法：雪梨一只，去掉核不去皮，将约 5g 川贝放入梨的中间位置，放入冰糖，加水没过梨，炖煮半小时，待放温后食用。

功效：滋阴润燥、清肺化痰。

痰湿咳嗽主要表现：咳嗽痰多，咳声重浊，痰白粘腻，或稠厚或稀薄，舌质淡红，苔白腻，脉濡滑。

二陈汤粥：

材料：茯苓、半夏各9克，陈皮6克、粳米50克。

做法：将茯苓、半夏、陈皮煎取药汁，去渣，然后加入洗净的粳米煮粥。

功效：健脾燥湿、化痰止咳。