《经济日报》关注博爱：林果成富民增收特色产业—

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霜降时节，柿子成熟，由青变黄至红，硕果累累，挂满枝头。连日来，在河南省博爱县寨豁乡汉高城村，村民葛元起夫妇这几天忙着采摘、晾晒、加工制作。

“柿子在霜降前后成熟，这时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。除了鲜柿子，大部分我们要加工成柿饼。先把柿果晒3天左右，开始打青，再晒四五天，柿果变软后将它的纤维打散，更好促进柿饼的糖分生成，让柿饼口感更好。”10月20日，葛元起一边制作柿饼一边讲解到。

博爱县寨豁乡地处海拔500多米的太行山区，海拔高，光照强、温差大，林果品质好、口感佳，产品不愁卖。像葛元起一样，大部分村民每年的柿子、柿饼都已被提前预订了，柿饼一斤卖到20元以上，收入客观。

寨豁乡是太行山区柿子的主产区，近年来，该乡大力发展柿子种植和柿饼加工产业，除了汉高城村，还有大底、小底、白坡等20个多村庄共种植柿树面积达3700多亩，柿子亩产约5000斤，小小柿果成了山区村民增收致富的小金果。

除了柿子，寨豁乡依托其得天独厚的海拔气候、地理优势、自然资源优势等，还大力发展樱桃、花椒、冬桃等种植产业，“林果之乡”品牌逐渐叫响。

寨豁乡下岭后村积极探索花椒种植，村支部依托“支部+合作社+农户”新模式，找准产业发展的切入点，通过支部引领、政策扶持、技术保障等方式，创办了年产150吨即食鲜花椒及花椒系列产品项目加工厂，引导村民提升花椒种植规模。村里还积极搭建平台、创办合作社，组织党员干部深入村民家中，谈种植政策，讲发展思路。现在，这个小村已有600余亩的花椒种植规模，吸纳了中老年和留守妇女等在家门口就业。

寨豁乡玄坦庙村因地制宜发展冬桃种植，村里成立了冬桃合作社，统一采购苗木、肥料，联系销售等，村里还连续几年举办了冬桃节、太行山货节等，“玄坛庙冬桃”品牌和产品知名度持续提升。

“刚过去的国庆节，俺村的冬桃卖的可好，还留有一小部分，现在正是红叶观赏季节，来寨豁乡赏红叶的游客会专门来这里购买冬桃、柿子等。”玄坛庙村党支部书记葛新高兴地说道。

还有以小底村、探花庄村、江岭村3个村为核心，辐射周边44个自然村2400余户、面积超3500亩的樱桃种植片区更是推出了富硒的“初恋樱桃”。

据介绍，博爱县充分发挥山区特色农业和林果产业优势，聚焦林果种植加工，不断培植特色农业，打造“初恋樱桃”“玄坦庙冬桃”“寨豁花椒”“太行柿子”等多个产业基地，形成了“一村一品、一家一业、户户增收”的良好局面，林果产业让山区群众富民增收，加速山区乡村振兴。