这几天天三十五六度，热的直冒汗！5天气一热，人就不想进厨房。今天就和大家分享几道好吃的蒸菜，原汁原味，让人无拒绝！
接下来我们一起看看吧
一、娃娃菜蒸牛肉
准备食材牛肉，娃娃菜，葱姜，熟芝麻，生抽，料酒，蚝油，淀粉，盐
1，先把牛肉切成薄片，放入姜丝，料酒，蚝油，生抽，淀粉，然后用手抓匀腌制十分钟。
2，白菜切片放入碗底，再把腌好的牛肉摆在上面，稍微撒一点盐。盖上锅盖，水开蒸20分钟。
3，蒸熟之后取出来，撒上葱花和白芝麻，拌匀就可以食用了。
二、蒸茄子
准备食材茄子，香菜，葱花，干辣椒，蒜末，生抽，醋，盐，白糖，鸡精
1，选择鲜嫩的茄子，上锅蒸10分钟，晾凉后撕成条放入盘里。
2，碗中放入葱花，蒜末，干辣椒，浇一勺热油炝香，再放点香菜。3，放入盐，鸡精，生抽，醋，白糖调味，然后浇在茄子上就可以了。
三、南瓜蒸排骨
准备食材排骨（小排），南瓜，葱姜，生抽，黄豆酱，盐，胡椒粉，淀粉
1，把肋排剁成小块，清洗干净后放入葱姜，生抽，黄豆酱，盐，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制入味。
2，盘底摆南瓜片，再摆上排骨，上汽蒸20分钟。3，蒸好之后，关火焖五分钟就可以出锅了。
四、肉沫蒸豆腐
准备食材肉沫，石膏豆腐，蒜末，葱末，小米辣，生抽，蚝油，盐
1，把豆腐切成小块，放入盘中，接着再撒一些肉沫。
2，空碗放入蒜末，小米辣，一勺蚝油，一勺生抽，适量的盐搅拌均匀后淋在豆腐上。
3，豆腐上再倒入一点生抽，放在蒸锅里，水开蒸10分钟后取出来，撒一点葱花，再浇一勺热油即可。
五、清蒸草鱼
准备食材草鱼，金针菇，葱姜蒜，豆豉，生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，淀粉
1，草鱼去头，切成两半，然后再改刀切成大小均匀的小块。清水中放入一勺盐，葱姜，少许料酒。再放入切好的鱼块，浸泡十分钟。
2，空碗放入葱姜蒜末，一勺豆豉，用热油激发出香味。加盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉，搅拌均匀。然后倒入鱼块中，抓匀后腌制20分钟。
3，盘底铺上金针菇，再把鱼块摆上去，水开上锅蒸10分钟，蒸好后撒一点葱花和小米辣，再浇一勺热油即可。
六、山药肉饼
准备食材猪肉，山药，胡萝卜，葱姜，生抽，胡椒粉，盐，生抽，淀粉
1，把猪肉剁成泥放入碗中，山药剁碎后放入肉泥中，再加一点胡萝卜丁和淀粉。
2，肉泥中倒入葱姜水，一勺生抽，适量盐和胡椒粉，再用筷子搅拌均匀。
3，把肉泥平铺在盘子里，上锅蒸15-20分钟就可以了，取出来撒上葱花即可上桌