近期，在美团外卖举行的多场餐饮商家交流会上，不少餐饮商家反馈，低质低价“内卷式”竞争，正持续影响餐饮行业的健康发展。

“去年10月，美团外卖启动首期营销工具优化行动，重点降低营销活动在流量推荐中的权重，剔除店铺分‘活动丰富度’评分模块，取消首页商家列表中‘满减’和‘折扣菜’标签展示，减少营销活动数量。”美团外卖营销治理负责人介绍，上一阶段营销工具优化后，美团外卖商家满减活动补贴投入下降了15%，使用大额满减活动的商家数量降低了85%。

该负责人表示，经过阶段性调整，商家“以价换量”趋势虽有所放缓，但行业深层的内卷压力仍未消除，部分商家仍受困于“补贴依赖”。为此，美团外卖进一步加大营销优化力度，一方面调整流量体系，降低营销依赖并强化价格治理，另一方面向品质商家和商品倾斜流量。具体举措包括：

第一，重构流量分配机制，全面降低商家营销活动流量权重。第二，建立外卖经营智能守护体系，避免商家营销补贴超支。第三，规范“套路式营销”行为，维护公平有序市场竞争生态。第四，为优质商品提供更多展示机会，引导商家从“比价格”回归“比品质”。

美团外卖相关负责人表示，餐饮行业的未来不在“价格红海”，而在“品质蓝海”，美团外卖将与广大商家携手，抵制低质低价“内卷式”竞争，让真正用心做产品和服务的好店获得更多流量倾斜与成长空间。

而在此前的6月9日，美团CEO王兴在美团股东大会上也再次谈到外卖竞争问题。王兴表示，一是非常欢迎更多参与者入场；二是再次重申，美团坚决反对内卷；三是对长期发展有信心。

王兴表示，外卖和即时零售在中国已经发展很多年，最近有新的平台玩家进入市场或加大投入，是因为他们看好这个市场，也代表即时零售市场仍有广阔空间，美团欢迎更多参与者进入，一起投入、一起创新，让行业更快发展。

他认为，行业有很多玩家、有更多竞争都是正常的，但不健康的无效“内卷式”竞争，无论对平台还是商家来说，长期都不可持续，对行业有负面影响，美团坚决反对内卷。

“外卖行业发展了十几年，中间也经过了几轮的竞争和调整，现在应该已经到了一个能够相对健康发展的阶段。如果再来一轮新的‘以大额促销、以低于成本价促销’为特征的冲击，其实对整个行业长期健康发展是不利的。也和现在政府强调的各行各业反内卷的精神相悖。所以美团会非常坚决地反对内卷。” 王兴说。

“如果大家真的关注这个市场，估计也看到，最近大家（很多平台）宣布的单量上涨很快，但其中很大比例是低价补贴导致的很低客单价的单，尤其是有很大供给弹性的奶茶和咖啡的单。因为就算有补贴，一个人一天也不会从吃2顿、3顿饭变成5顿、6顿。但原来不喝奶茶咖啡的，如果非常低价补贴、甚至低到三四块钱一杯，可能他原来不喝就变成喝了，或者原来一天喝一杯的，可能变成喝两杯，或者原来自己一个人喝的，变成点一大堆，请同事朋友一起喝。”王兴表示，但低于成本的这种促销，无论是对平台，还是对被平台活动拉进来的商家来说，都是不可持续的。

王兴称，欢迎更多参与者进入行业，虽然短期的竞争会加剧，投入会扩大，但整个行业的发展也会加快，同时，美团对长期充满信心。

这也是王兴第二次公开回应外卖行业相关竞争。王兴曾在此前的电话会议中直言，将采取一切必要措施来赢得这场竞争，“仿佛每个互联网参与者都愿意在这场比赛中投入巨额资金，美团决心成为这一市场赢家。”王兴说。（澎湃新闻、新华网等）

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