主持人：常立萍

核心提示：据《工人日报》报道，距离中秋节还有半个多月，但月饼市场的热度已经开始攀升。月饼包装“轻装上阵”，月饼分量“瘦身”，更加注重健康化……在“厉行节约、反对浪费”的当下，记者走访我市多家商超发现，今年月饼市场正悄然发生变化，呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点。月饼市场刮起“简约风”是一种可喜的变化，对此，我们来看看大家的观点。

月饼是团圆的载体 美好的象征

李怀岭

月饼是团圆的载体、美好的象征，代表着亲情、祝福……中秋节是团圆的节日，人们都是奔着团圆的寓意购买月饼，至于月饼的品种、档次都是次要的。因此，过度包装月饼完全没有必要。月饼市场的主体是广大群众，为少数人生产销售昂贵月饼的做法属于本末倒置，况且昂贵的月饼难免会冲淡欢欢喜喜过节日的气氛，让人感觉吃月饼不是在分享快乐，而是在“烧钱”。

月饼“瘦身”，更加注重健康化，是主动适应市场的需要。随着社会的发展，人们不再盲目追求花里胡哨的外在，而是更注重口味、健康和个性化。由此，月饼生产厂家要根据广大群众的需求、口味进行布局，方可取得群众青睐，赢得市场。

月饼包装“轻装上阵”，是打造节约型社会的需要。月饼包装“轻装上阵”，是节约资源的体现，也是践行绿色低碳生活方式的生动体现，更是打造节约型社会的具体体现方式。

我国历史文化悠久，厂家在月饼包装的起名上不妨下些功夫，用些如“敬老”“邻里互助”“祝你平安”等亲切的祝福语，讲讲月饼的来历及美丽传说、社会主义核心价值观、家庭家教家风等，发挥月饼的商业价值和文化窗口作用。

月饼“简约风”实惠看得见

长弓

随着中秋节日渐临近，月饼市场逐渐升温。与往年不同的是，今年的月饼市场呈现出一种清新简约的趋势：包装不再奢华，月饼分量适中，更加注重健康化。这一变化不仅顺应了“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，也让广大消费者得到了实惠。

月饼的简约化包装，降低了消费者的购买成本。一段时间以来，月饼作为礼品往往追求精美包装，动辄用上奢华的木盒、金属盒，甚至加入一些并不实用的装饰。这种包装看起来精美，但其带来的成本负担最终还是要由消费者来承担。今年，各大月饼生产商纷纷响应节约号召，包装更加环保、简洁，避免了浪费。这一趋势不仅减少了商家的包装成本，还让消费者不再为华而不实的包装多花冤枉钱，真正让利给消费者。

月饼市场“简约风”的盛行，也体现了商家对广大消费者健康需求的重视。随着健康理念的深入人心，越来越多的人开始关注食物的营养成分。以往高糖、高脂的月饼逐渐“失宠”，更加绿色健康的月饼开始占据主流。今年许多商家推出了低糖、低脂的月饼，甚至还有使用代糖、全麦粉等健康原料制作的月饼，满足了消费者对健康饮食的追求。

月饼市场刮起的“简约风”，实际上是让月饼回归其本质，减少了在包装和分量上的浪费，为消费者带来了实惠。可以说，这一趋势的兴起，既是市场发展的结果，也是消费者理性消费观念的体现。期待这种健康、简约的消费风潮能延续下去，让传统节日更具意义。

让月饼市场“简约风”成为常态

青平

曾经一段时间，过度包装、搭配销售的“天价月饼”屡现市场，不仅背离了传统文化本源，有悖生态环保理念，助长了奢靡浪费，而且极易成为滋生各种腐败的温床。如今，月饼市场正悄然发生的“简约风”变化，令人欣喜。

月饼市场刮起“简约风”，是国家持之以恒“厉行节约、反对浪费”，下大力气整治“天价月饼”、整治过度包装的结果。在政策层面，比如，2022年6月，国家发展改革委等四部门印发《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，明确要求“不得以任何形式搭售其他商品”。今年4月1日正式实施的《月饼质量通则》明确规定，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。政策的鲜明导向，加上相关部门的有力监管，“天价月饼”逐渐失去生存空间。 

据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，预计今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右，相比2023年持平或略有下降。今年500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。 

月饼市场刮起“简约风”，也是大众消费观念日趋理性的结果。勤俭节约是中华民族的传统美德。越来越多的人认识到，包装精美的月饼在口味、品质上其实和普通包装的月饼相差无几，甚至一模一样，因此无论是自己吃还是送亲戚朋友，都没必要花冤枉钱。消费者的日渐不买账，倒逼了月饼生产厂商转变思路，去迎合消费者实际需求。 

要让月饼市场的“简约风”持续下去，更加注重月饼的传统文化属性、大众食品属性，更加注重勤俭节约美德，更加注重绿色低碳环保理念，积极营造健康理性的消费观念，从而更好地推动月饼行业健康发展，让月饼为节日带来最真诚的祝福。