70多岁的李奶奶因上腹部不适7个多小时到医院就诊。经检查，确诊为胆囊结石并伴有急性胆囊炎。普外科副主任程海军和他的团队精心诊治，最终，李奶奶顺利康复。由于李奶奶喜欢吃甜食，出院时，大夫告诉她：“少吃点儿甜食，避免胆结石复发。”

程海军副主任介绍：“胆结石又称胆石症，由于饮食、代谢等因素，胆汁中胆固醇浓度增高，呈过饱和状态并析出，从而形成胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石。结石刺激胆囊黏膜，引起胆囊炎、胆道感染或者穿孔，严重时可危及生命。”

程海军副主任表示，胆结石最“喜欢”5类人：

1. 不吃早餐：长期饮食不规律，尤其是不吃早餐容易被胆结石盯上。胆汁在有食物时才会被排出，以帮助消化，不吃早饭会导致储存了一夜的胆汁排不掉，胆囊中胆固醇浓度增高，最后沉淀下来形成结石。

2.喜静少动的人：有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

3.喜欢甜食的人。胆结石有个特点，就是“重女轻男”，因为女性更爱甜食。过量摄取容易造成胆汁成分比例失调，提高了结石形成的风险。

4.体重超标的人：体重超标的人平时大多爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，同时运动量少，而肥胖是患胆结石的重要基础。数据显示，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。

5.餐后久坐的人：当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐影响胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。

怎么预防呢？程海军主任建议：

1、调整饮食结构：平时需要调整饮食结构，避免经常吃油腻性食物、含糖量偏高的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，例如香蕉、火龙果、花椰菜等。

2、规律进食：要保持规律的进食习惯，三餐均衡，避免长时间暴饮暴食或经常处在饥饿的状态。

3、放松心态：日常需要保持积极乐观的心态，不要产生焦虑、烦躁等不良的情绪，避免胆囊受到影响。

4、适当锻炼：平时可以到户外活动锻炼，多参加有氧锻炼，例如慢跑、游泳，避免做剧烈的活动。

5、戒烟戒酒：日常需要养成健康的生活方式，做到戒烟戒酒，避免胆囊受到烟酒刺激。

程海军提醒：进食过多、吃肥腻食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气等，要高度警惕，及时到医院就诊。[郑州市第十五人民医院（郑大二附院上街院区）程海军 胡凯鑫]