今年的酷暑高温迟迟不退，而实际上我们早已踏入秋日。

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋日，一定要喝点酒，是有原因的。

秋，是收获的季节，万物开始从成长趋向成熟。自古以来就有“秋收互助”的习俗，一同喜迎丰收。忙碌了一天之后，温一壶醇香的酒，与君把酒东篱,既是庆祝丰收，又能缓解一天的疲劳。

俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节。古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”;具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。秋季适当饮酒，对身体是大有裨益的。

调节和滋补身体

秋天昼夜温差大，一不小心身体就不舒服，白酒含有近1500种生物活性成分，是世界酒类之最。白酒含有200多种有益于人体健康的功能性成分，如吡嗪、萜烯、内酯、呋喃、有机酸等五大类。白酒中的这些生物活性成分可以提高人体免疫功能，调节人体生理节奏，促进疾病的预防和康复。而饮酒可以改善心脏功能和血管弹性，使心脏缓慢有力，减少血管破裂的可能性。

用粮食酿造的白酒，是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。因此，在秋季适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

促进消化

“秋者阴气始下，故万物收。”立秋之后，天气渐渐由热转寒、阳消阴长，人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势，此时宜“收敛神气，使志安宁”，正是饮酒养生的上佳时节。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。

安神助眠

秋天也是为冬天储能的季节，需宁神养气。白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。春困秋乏，秋天在睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。

对于喝白酒的人来说，纯正、甘洌、净爽、稀缺是必不可少的追求，头锅原浆汾酒是您上好的选择。头锅原浆汾酒是最纯正的汾酒基因及原酒品质的呈现，每年开秋后酿造的第一茬精选的原酒，是经历了一个夏天休养生息的发酵坛酝酿的一年中最好的原酒，可以说是最能够体现汾酒原汁原味纯正品质的特点。

头锅原浆汾酒选择原酒不加浆不降度的66度，保留了原酒的甘洌特点，让每一口头锅原浆汾酒都能够体验到汾酒的甘洌，体验到酒在喉咙里穿喉而下的畅快和净爽。

常言道“秋意浓，酒香长”。尽管秋季是享受美酒的理想季节，但面对秋季特有的多变气温——时而凉爽宜人，时而寒风渐起，品酒时，确有许多细腻之处值得我们细细考量。

1、选择时机：首先，选择适宜的品酒时机至关重要。在初秋的清晨或傍晚，当微风轻拂，空气中弥漫着淡淡的凉意，此时小酌一杯，不仅能暖身驱寒，更能增添一份生活的雅致与情趣。避免在气温骤降的深夜或清晨过早饮酒，以免寒冷加剧身体不适。

2、拒绝冰镇：骤秋风起，凉意渐浓，此时饮酒切忌加冰或冰镇。白酒的独特风味在于其酒体的醇厚与香气的层次，冰镇会极大地破坏这些微妙的平衡，使酒味变得淡薄。让酒液保持在适宜的温度下饮用，方能真正体会到那份源自自然的温暖与醇厚。

3、饮食搭配：在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”这世间美食、美酒和爱都不可辜负。在秋日暖阳下，约上老友小酌一杯，共饮一杯秋天的美酒，人生快哉。