【大河财立方 记者 吴春波】身处中国适合农耕的核心区域，“农”是河南省显著的符号，而“农业”则是河南省极具特色的产业之一，也是豫沪合作的先行领域之一。
在过去的25年中，黄浦江畔的资本、产业和技术，源源不断地来到中原大地，为河南农业高质量发展赋能；而来自河南的高品质农产品，也通过豫沪合作这条大通道，走向上海千家万户的餐桌，通往全球市场。
引进来：上海技术、资本赋能河南农业
6月9日，在卢氏县产业集聚区，河南金海生物科技有限公司（以下简称金海生物）的生产车间正在满负荷生产，全力保障15个出菇基地和韩国等国家菌棒订单供应。
大河财立方记者获悉，这些香菇菌棒的种子是液体菌种，由上海市农业科学院食用菌研究所香菇团队（良种创新与繁育研究室）与金海生物合作研发，填补了国内空白。该公司也靠着联合技术创新成为行业标杆。
作为国家香菇产业集群核心区，卢氏香菇闻名全国，年香菇生产规模4亿袋，产量40万吨，年产值50亿元，占全国的三十分之一，惠及全县3.6万户和11.8万人。香菇产业已经成为当地不折不扣的强县富民产业，规模化和品牌化发展趋势显著。
时间回到2017年，这一年9月，上海市农业科学院与金海生物签订全面战略合作协议，拟围绕食用菌新技术开展相关合作。经过三年多的不懈努力，香菇团队研发的香菇液体菌种产业化应用关键技术在金海生物推广应用，并得到了行业专家和业内同行的高度评价。
2022年，香菇团队（良种创新与繁育研究室）联合金海生物选育出优良新品种“沪香F6”，因产量高、不爆出、耐高温、易管理，抗逆性强，深受广大种植户青睐。目前，金海生物已用该品种生产超5000万棒，产值超4亿元。菌种销售范围覆盖辽宁、河北等11个省市的主产区，辐射超3万棒。
尝到科技带来的甜头后，2022年底，卢氏县与上海市农科院签订了全面深化战略合作协议，围绕“食用菌产业高质量发展”的总目标，双方建立了长期、稳定、全面的战略合作关系，并协同开展食用菌新品种、新技术推广和应用，助推卢氏县食用菌产业高速发展。
除了来自上海的技术支持，在豫沪合作的大背景下，还有很多上海知名企业纷纷拿出真金白银在河南投资建厂，助力提升河南农业发展水平。
如上海农业基因中心节水抗旱稻研发团队参与设立的宝稻（上海）生物科技有限公司，填补了河南水稻育种公司的空白；光明集团在滑县建设生态牧场，后又在郑州设立乳品加工厂、在滑县设立现代化饲料加工企业；上海青田食品有限公司则在驻马店设立河南上农实业有限公司，年屠宰生猪300万头，实现优质豫猪沪销。
走出去：河南农产品链接上海、全球餐桌
在上海市积极支持企业到河南投资农业，并促成复旦大学科技园、上海交大实验室、上海市农科院等优质资源入豫的同时，河南省也在上海市开展了一系列产销对接、品牌宣传、项目合作等重点工作，助力一批河南优质农产品走上上海乃至全球餐桌。
实际上，上海市也看到了河南农产品的价值。早在2020年5月，由上海市农业农村委员会、供销社、农产品批发市场、农业公司、专业合作社等单位组织的上海代表团，就来河南参观调研河南农产品龙头企业及中国（驻马店）国际农产品加工产业园。
当年9月的第23届中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，河南省的原粮，包括二仙坡苹果、河阴石榴在内的水果，都给光明食品集团在内的上海代表留下了深刻印象。
而在当年10月举行的河南省优质特色农产品（上海）展览会期间，河南省农业农村厅和上海市农委签订豫沪农业战略合作框架协议，在更高起点和更多领域推进豫沪两地农业领域深入合作。豫沪两地涉农企业签订产销合作协议102个，签约额54.8亿元。双汇的猪肉和启明肉食的牛肋排走入上海市餐饮和家庭餐桌。
2023年11月，豫沪农业合作“豫果飘香”品牌农产品展销活动在FHC上海环球食品展上举办。本次活动期间，河南绿色食品展区现场签约额671.3万元，现场签约订单91个，达成合作意向额3681万元，达成合作意向订单142个。河南农产品受欢迎程度可见一斑。
2024年11月，河南发布“豫农优品”商标及标识使用人名录，随后以打造上海市场为重点，先后举办了“豫农优品上海年货节”“豫农优品进驻上海市场仪式暨推介活动”“豫农优品上海55购物节暨品牌常态化展示展销”活动等。河南273家企业的596种产品在上海集中展示，上海及长三角地区超500家渠道商到场洽谈。
此外，“豫农优品”部分产品还进驻光明集团农工商超市、上海万果易鲜等渠道试点试销，进入上海飞仔、掌柜的店、博望坡和谷味坊等餐饮、供应链企业采购清单。“豫农优品”也成为河南农产品的金字招牌。
谋未来：豫沪农业合作之路越走越宽
“豫沪合作是个大课题，全省各地都可根据自身优势条件，积极参与、逐步拓展、持续深入。”河南省农业农村厅相关负责人表示，豫沪农业领域合作开展以来，为我省农业高质量发展注入了新的活力，在提升农业效益和竞争力、促进农民增收方面发挥了积极作用。
上述相关负责人表示，河南省农业农村厅将在前期合作成果的基础上，以农业品牌建设为抓手，以打造“豫农优品”整体品牌为龙头，同时立足豫沪优势互补原则，加强经验总结，积极探索新模式，持续深化全面合作，让更多上海市民随时吃到河南高质量农产品。
此外，河南省还将从四个方面入手，推动豫沪农业合作之路越走越宽。
一是助力企业“走出去”，积极嫁接政策资源，支持企业通过参加各类专业展会、推介会、产销对接会等，拓展上海及长三角销售渠道，并通过上海这一外贸“窗口”，走向更广阔的国际市场。
二是加大力度“请进来”，继续发挥政府联络机制、国企资源优势，积极邀请上海市农业农村、商务、工信等有关部门以及金融、农业、食品供应链、进出口企业等来豫深入考察、深度合作，深度推动河南农业与全球市场需求的同频共振。
三是带动品牌“叫得响”，依托权威媒体和自媒体平台，持续加大品牌宣传力度，组织豫农优品企业建立品牌联盟，通过加强内部协同、共享销售渠道、联合宣传推广，探索以市场化运营模式，实现宣传效应叠加、企业降本增效，促进沪豫农业领域合作展现新亮点、新高度、新成效，为我省农业高质量发展培育新动能。
四是重点把好两个关口，抓好“豫农优品”动态管理。要在“豫农优品”名录认定方面坚持名中选优，把好“入口关”，把更好的产品选出来；要在日常管理方面把好“出口关”，加强全面加强抽查检查，及时移出出现经营不善、违规失信、安全标准执行不严等情况的品牌主体。
“‘打铁还需自身硬’，河南农产品要有好市场、好口碑，品质就必须过硬，要经得起市场考验。”上述相关负责人表示，只有这样，才能把更多河南优质农产品推向豫沪合作平台，进而走向广阔的国内国际市场，有力带动河南农业实现高质量发展。
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