顶端新闻记者 肖风伟 通讯员 陈纪红 李舒

眼下正是茭白丰收的季节。近日，走进信阳市平桥区龙井乡茭白种植基地，一片片茭白在风中摇曳，长势喜人。茭农们忙着将成熟的茭白采收、装筐、打包，田间地头一派忙碌景象。

龙井乡地塘村、汪岗村立足自然优势和区位优势，采用“党组织+合作社+企业+农户”的模式因地制宜发展茭白种植，引进河南润泰农业科技有限公司落地龙井乡，建立龙茭源农业种植养殖专业合作社，打造占地面积1300余亩的茭白种植基地，每亩产量达6000余斤，亩产值达9000余元。良好的生态环境、自然流水中孕育出的茭白不仅个大皮薄，而且质地嫩白紧实，味道鲜美可口，被誉为“美人茭”，深受广大消费者喜爱。

龙井乡充分发挥淮河之滨南岸，滩涂地松软肥沃的地理优势，今年共种植红薯1200余亩，亩产4000-5000斤，亩产值可达7000元。丰收的红薯在种植基地打包后，除在本地周边超市、农贸市场销售外，还运往广州、上海、武汉、驻马店等地。红薯种植产业不仅促进了当地经济的发展，还为群众提供了就业机会，增加了收入。“我就住在附近村里，平时来捡收红薯，一天能挣100多元。”一位村民说。

冬闲时节，不少南雷村村民将丰收后的红薯制作成传统手工粉条，一把把粉条错落有致地排开，成了一道亮丽的风景线。

“从9月开始收红薯，10月开始做粉条，粉条做完后就开始做粉皮，依次搭配着卖。到了冬至就开始煮酒、烧酒，一年收入能到三四万元。”商户雷明英说。

结合乡情实际，龙井乡因地制宜发展大闸蟹和小龙虾养殖业，养殖面积共有800余亩，注册“洪山湖”大闸蟹品牌，成立西湖水产养殖专业合作社，建立小龙虾生态养殖基地，采用“稻虾共作”种养模式。

产业兴旺让乡村活力充沛，这里土壤肥沃，气候宜人，为阳光玫瑰葡萄的生长提供了得天独厚的自然条件。除了专注于葡萄种植，2022年落户南雷村的信阳天宏生态农业有限公司，还为游客打造了一个舒适、惬意的田园休闲空间。游客们可以在果园亲手采摘新鲜葡萄，体验收获的喜悦。春节前后，南雷村的草莓大棚里，又将传来阵阵草莓香。得益于优美风景和乡村旅游产业的发展，草莓大棚经常会迎来入园采摘的市民，也为当地农民带来了实实在在的经济效益。

近年来，龙井乡紧紧围绕“梦里水乡，花果龙井”发展定位，实施“一村一品、农业公园真美，五村同创、共育五朵金花”发展计划，走“赏花聚人气，摘果见效益”发展之路，打好生态牌，做精水文章，绘好花果图，念活乡旅经，开拓创新激活一池春水，让乡村更宜居、群众更幸福。