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【散文】诸纪红 | 炒米糖的记忆
诸纪红
2024-10-04 13:00:00
 #创作挑战赛六期# 

小镇的集市上,有个老人摆了个小摊,卖炒米糖。

炒米糖被切成整齐的长方形小块,外面裹着一层金黄的糖衣,在阳光的照耀下,闪烁着诱人的光泽,静静地躺在方形的木托盘里。集市上人头攒动,喧闹声此起彼伏,但老人的摊位前却散发着一种别样的宁静与温馨。

“我这炒米糖啊,酥脆香甜,可好吃啦!都是我自己亲手做的,用的都是好材料。”老人笑容满面地招揽着顾客。

我买了一袋,迫不及待地拿起一块放进嘴里。咬下去的那一刻,“咔嚓”一声,酥脆的口感瞬间在齿间散开,紧接着便是浓郁的米香和香甜的糖味弥漫开来。初尝时,那甜味恰到好处,让人陶醉其中,但嚼到最后,却有些许粘牙,不过这也正是炒米糖独特的魅力所在。

想起小时候,过年的时候,村里就会有师傅来做炒米糖。那时候,整个村子都弥漫着炒米的香气。我和小伙伴们在村子里嬉笑玩耍,一听到那“砰砰”的爆米花声音,就像被施了魔法一样,纷纷朝着声音的方向跑去。

我们跑到师傅那里,眼睛直勾勾地看着那热气腾腾的爆米花和旁边准备好的糖稀。“师傅,这炒米糖啥时候能好呀?”我忍不住问道。师傅笑着回答:“小家伙,别急,一会儿就好啦。”

等炒米糖做好了,大人们会把它们切成小块,分给我们这些孩子。我拿着分到的炒米糖,如获至宝,和小伙伴们一起跑到村口的大树下。“哇,我的这块好甜啊!”小伙伴明明开心地叫着。“我的也很脆呢!”我也不甘示弱地回应道。我们一边吃着炒米糖,一边分享着彼此的快乐,那笑声在空旷的田野上回荡。

对于我们来说,炒米糖不仅是美味的零食,更是充满乐趣的玩具。我们会把炒米糖拿在手里,当成“宝物”一样互相炫耀,比谁的更大、更甜。有时候,我们还会把炒米糖放在手心,用体温让它稍微变软一点,然后捏成各种形状,比如小动物、小花什么的,虽然做得不太像,但我们却乐此不疲。

那时候的炒米糖,味道格外香甜,米香和糖香完美融合,口感酥脆,每一口都让人满足。一块小小的炒米糖,能让我们开心好久好久。

如今,虽然生活条件好了,各种各样的零食层出不穷,但我依然怀念小时候的炒米糖,怀念那段无忧无虑的时光。

我再次看向手中的炒米糖,仿佛又看到了小时候的自己和那些小伙伴们,在那个充满欢乐和温暖的村子里,一起享受着炒米糖带来的美好。也许,这就是记忆的味道吧,它永远藏在我们内心深处,无论岁月如何流转,都不会消失。

老人的摊位前依然人来人往,那炒米糖的香味也继续飘散在集市的空气中,吸引着更多的人来品尝这份独特的美味,也勾起了他们心中那份关于童年的美好回忆。

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