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涧口乡院西村:金果梨飘香迎丰收,创新发展促振兴
最爱洛宁
2024-10-07 20:10:52

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近几天,在我县涧口乡院西村正鑫种植家庭农场里,一片繁忙喜悦的景象,一颗颗饱满圆润的金果梨挂满枝头,预示着又一个丰收年的到来。

随着采摘季的临近,农场负责人张秋玲正带领她的团队在地里除草,精心呵护着即将迎来丰收的果园。

“我们现在种有两个品种,这个叫金果梨,这种果皮比较细,口感比较好,抗氧化,切开后放一夜果肉还是白色。这种梨我们种有三四十亩,再有一个礼拜就可以成熟了,成熟以后大家可以到果园采摘。我们还有一个品种叫特色香梨,那个是表皮一面青一面红,是库尔勒梨的母本,早酥梨的父本,现在还有1万斤,都放在冷库,冷库就在涧口鳔池小镇。”正鑫种植家庭农场负责人张秋玲和记者分享到。

在追求传统种植的同时,张秋玲并没有止步于此,她敏锐地洞察到了梨果深加工市场的巨大潜力,并积极探索梨果的多元化利用途径。在涧口乡鳔池小镇的金果梨展销中心,陈列着多款由张秋玲与杜康酒厂合作研发的梨果深加工产品。其中,最引人注目的便是用果园内优质梨果酿造的初心园酒。这款酒不仅保留了梨果的清新香气和独特风味,还融入了杜康酒厂的精湛酿酒工艺,口感醇厚、回味悠长。此外,农场还推出了自己熬制加工的梨膏等健康食品,进一步丰富了梨果产品的种类和形态。

今年六月,张秋玲和她的团队还凭借特色香梨种植项目,在第六届“中国创翼”、第八届“豫创天下”“凤归中原”创业大赛洛阳分区赛暨洛阳市第十二届“创响河洛”创业创新大赛中荣获绿色经济专项赛三等奖。

谈及未来,张秋玲表示,将继续秉持创新发展的理念,不断提升农场的管理水平和种植技术,努力打造高品质、高附加值的梨果产品。同时,她还将积极拓展梨果深加工领域,开发更多符合市场需求的新产品,推动梨果产业向更高层次、更广领域发展。

编 辑|亢惠民    排 版|程小毅

校 对|雷    祎    签 发|翟继业

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