大河报·豫视频记者 李岩 通讯员 高翔
端午临仲夏,时清日复长。为弘扬中华优秀传统文化,丰富干部职工精神文化生活,营造浓厚的节日氛围,5月29日,河南省沁阳市民政局积极组织干部职工开展了“弘扬端午文化 传承浓情粽香”主题活动。
活动现场,糯米、粽叶、馅料等食材摆放整齐,大家围坐在一起,纷纷大显身手。只见巧手翻飞,捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆,不一会儿工夫,一只只各式各样的漂亮粽子就成型了。包菜角环节同样热闹非凡,揉面、擀皮、包馅、捏花边,一个个金黄酥脆的菜角在欢声笑语中诞生。现场无论是经验丰富的“老手”,还是初次尝试的“新手”,都沉浸在包粽子、包菜角的乐趣中,互帮互助,其乐融融。
包好的粽子和菜角经过蒸煮、油炸,香气四溢。大家围坐在一起,一边品尝着自己亲手制作的美食,一边分享着制作经验和技巧、唠着家常,在温馨和谐的氛围中增进了彼此之间的感情,拉近了心与心的距离。活动最后,还为干部职工发放了精美的香囊和五彩斑斓的花花线,并为大家送上了节日的祝福与问候。
此次活动不仅传承和弘扬了传统文化,更让大家在动手实践和交流互动中,感受到了浓浓的节日氛围和民政大家庭的温暖。