在我们失眠的时候，总能听到这样一句话“喝点牛奶吧，牛奶助眠”，为了改善睡眠状况，很多人都养成了睡前喝牛奶的习惯，希望能让自己睡得更踏实。
但每天睡前都喝一杯牛奶，真的能起到助眠的作用吗？
睡前喝牛奶，能助眠吗？
人们常说，睡前喝一杯牛奶能起到助眠的效果。之所以会有这样的说法，就是因为牛奶中含有的色氨酸成分，这种成分和睡眠有关。
色氨酸是一种必需氨基酸，人体不能自我合成，广泛存在于蛋类、水果、蔬菜等食物中，同时也是睡眠介质血清素（5-羟色胺）和褪黑素的前体。
褪黑素大多数人都很熟悉，它是大脑松果体产生的一种激素，它的分泌受光线影响，天黑时分泌增多，天亮时分泌减少，能够调控人体的生物钟、诱导自然睡眠。而色氨酸在体内可用于合成5-羟色氨酸，并进一步代谢成为褪黑激素，参与睡眠调节。
牛奶中含有色氨酸，理论上可以促进睡眠，但实际上牛奶中的色氨酸含量很少，只有42mg/100g，睡前喝一杯200ml的牛奶也只能摄入84mg色氨酸，这个量是无法产生足够的5-羟色胺和褪黑激素。
此外，为了获得牛奶中的那点色氨酸就在睡前大量喝牛奶，能不能真的起到助眠作用不说，倒是会增加起夜上厕所的次数，反而降低了睡眠质量。并且，牛奶中含有乳糖，如果喝完牛奶不刷牙、不漱口，乳糖就会被口腔细菌发酵产酸腐蚀牙齿，增加患龋齿的风险。
所以，不要太指望睡前喝牛奶助睡眠。
