秦齐悦进行茶艺展示。 深圳晚报记者 林冬雯 摄

■ 深圳晚报记者 林冬雯

实习生 李纯熙

走进茶室，双语茶艺师秦齐悦正在向外国友人演示如何用盖碗冲泡茶，动作从容优雅，热水注入，碗内雾气升腾，随之飘来缕缕茶香。

作为一名“90后”双语茶艺讲师，秦齐悦已经在深圳开了60多场中外交流茶会，通过塑造充满茶韵的文化场景，带外国友人沉浸式体验中华传统茶艺之美。

跨界成茶文化使者

“目前，我运营的自媒体账号全网粉丝量超过20万，这得益于学生时代的专业培养”。秦齐悦出身新闻专业，曾在传媒品牌公关行业打拼，策划过多场公关活动。“与茶行业结缘，始于我在中国人民大学读研时，接触了校内的茶文化研究院，当时学校与国家荣宝斋合作选拔传统文化讲师，我正好被选上了”。

在茶艺行业，要考取职业技能证书，必须达到一定的从业年限才有资格进行下一阶段的考试，这是一段漫长而艰辛的学习过程。

为实现这一目标，秦齐悦投入了大量时间学习茶知识。她在各大茶山之间奔走，辗转于云南景迈山、福建武夷山、浙江龙井村等地，相继考取茶艺师、评茶师、制茶师资格证书，向业界名师求教，在茶业领域建立深厚的专业根基。

谈及跨界转型的初衷，秦齐悦说：“很多人不解为什么我会选择这一行，但我认为自己跨行是具备优势的。”在媒体行业打拼的这些年，秦齐悦深谙传播之道，十分了解镜头语言，有利于推广茶文化。即便拥有扎实的英文基础，她仍持续精进茶文化的英文表达，积累大量的专业词汇。“懂英语的人未必会讲茶，懂茶的人未必会讲英语，而我两者皆备。”秦齐悦说。

2019年，秦齐悦成为湖南卫视茶频道特聘讲师，频繁亮相于各类国际会议进行茶艺表演，通过与国际友人的交流，她不仅提升了专业术语的翻译能力，更找到了一条将中国茶文化推向世界的路径，逐步扩大自身在茶行业的影响力。

向世界传播茶文化

凭借着过硬的专业素养和双语表达能力，秦齐悦获得了许多职业新机遇。

2021年，秦齐悦来到深圳工作，有感于南方深厚的茶文化底蕴，她萌生了创业的念头。秦齐悦说：“自古以来，像凤凰单丛、英德红茶等都源自广东，喝茶早已融入市民的生活。”2022年，秦齐悦在深圳创立卓艺茶礼学堂。

卓艺茶礼学堂吸引了越来越多年轻学员。“深圳年轻人对茶文化很感兴趣，尤其是‘00后’与‘95后’。”秦齐悦说，“很多学生是从海外留学归来，他们不仅热爱茶文化，也想成为茶文化国际传播者。”

一位深圳家长令秦齐悦印象深刻，她的女儿正在美国读大学，她特意让她女儿到学堂学习茶艺。“现在，她经常在美国举办茶会。”秦齐悦向记者透露，这些学生去海外开展各种主题的国际茶会，好评如潮。随着众多学生的口碑相传，甚至有身处海外的爱茶人士慕名而来，通过视频连线接受远程授课。

对于想要从事双语茶艺工作的新人，秦齐悦给予建议，首先，要建立完整的茶知识体系。双语能力只是基础，更重要的是深入学习茶文化的各个层面——从茶叶分类与制茶工艺，到茶艺礼仪、茶道哲学，再从这些知识中建立起自己的体系。

在深圳表演茶艺时，秦齐悦遇到过多位对茶文化感兴趣的外国友人。“外国友人更关注茶的分类以及泡茶的标准，譬如使用不同的茶壶泡茶为什么会产生不同的风味等。”她还提到，自己经常受邀参加各大企业的外宾接待活动，将茶文化巧妙融入商务洽谈，秦齐悦表示“很多合作都是在茶桌上谈成的”，这也为商务合作增添了别样的仪式感和文化内涵。

对于未来，秦齐悦有着清晰的规划，她计划对外国人开设专业茶艺课程，让更多外国友人深入了解中国茶文化。她希望通过这些课程，可以培养出更多懂茶、爱茶的外国友人，让茶成为连接中外文化交流的纽带。