会上，该所执法人员结合《食品安全法》《反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，提出以下三点要求：一是要求学校切实履行校园食品安全主体责任，落实食品安全校长负责制和校领导陪餐制度，认真执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度；二是各学校食堂在开学前要认真开展自查，全面排查从业人员健康状况，维护设备设施，清洗消毒餐饮具和接触直接入口食品的容器工具，清洁消毒加工制作和用餐场所，检查清理库存的食品原料和食品添加剂，发现问题隐患及时整改到位，强化食品安全管理；三是各学校要加强食品从业人员食品安全知识培训，进一步强化从业人员食品安全责任意识、风险意识，持续提升从业人员作业技能水平。
下一步，白云寺市场监督管理所将落实监督检查工作，持续强化责任担当，加强市场监管与学校自律、师生监督协同联动，进一步提升辖区学校食堂的规范化管理水平，切实保障广大师生饮食安全。