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郑州航空港区IT产业园社区服务中心扎实强化夏季食品安全检查 守护夏日“食”光
顶端新闻
2024-08-22 18:34:55

美好“食”光 ,安全相伴。当前气候高温高湿,为切实保障人民群众夏季饮食安全,防范食品安全风险,IT产业园社区服务中心聚焦重点领域、突出关键环节,扎实开展夏季食品安全专项整治行动。

周密安排部署,精心组织实施。中心高度重视夏季食品安全专项整治工作,制定了工作方案,明确了工作目标、任务分工和时间安排,同时,召开专题会议,对专项整治工作进行动员部署,要求各工作站通过自查整治、抽查整治和完善制度三个阶段,切实解决扎实做好夏季食品安全专项整治工作。

突出工作重点,开展集中整治。检查人员重点对辖区食品经营主体开展集中排查,聚焦烧烤店、大排档、熟食(卤味)店、餐饮店等重点场所,严格排查食品贮存、凉菜加工制作、饮品自制、餐饮具清洗消毒等重点环节,督促经营者严格落实食品分类存放、离墙离地等管理制度,严防因贮存不当导致食品腐败变质等情况发生,严厉打击销售过期变质、假冒伪劣、来源不明、包装破损食品等违法行为。截至目前,共检查食品生产经营单位300余家次,发现食品安全隐患78个,已督促相关门店整改完毕。

做好风险提示,强化宣传引导。及时在员工微信群发布夏季食品安全风险提示,提醒消费者科学选购食品,防止食源性疾病发生。切实督促商户履行主体责任,工作人员现场查看商户证照公示、从业人员健康管理及培训情况,核查企业落实“日管控、周排查、月调度”工作制度情况,要求商户严格落实食品安全管控措施,共同打造安全放心的夏季消费环境。

“食”安先行,落到“食”处。下一步,IT产业园社区服务中心将继续加大巡检力度,把集中整治和日常监管、全面排查和重点突破有机结合,全面筑牢食品安全防线,为公寓区季节性食品安全保驾护航。

编辑: 王月
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