河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 张超/文图

柘城县得益于适宜的气候、肥沃的土壤，在一代代干部群众的共同努力下，逐步发展成为重要的辣椒种植、集散中心，全县年产干椒12万吨，20余万人聚集在辣椒产业链上。

柘城辣椒大市场是全国最大的干椒交易市场，汇聚了全国各地的辣椒品种，交易辐射全国，出口20余个国家和地区，年交易额达200亿元。小小红辣椒成为强县富民大产业，有力助推了县域经济高质量发展。

近年来，柘城县委、县政府把小辣椒作为巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村振兴的特色优势产业来培育，坚持“规模化种植、链条化发展、标准化生产、国际化营销”的发展思路，形成了集新品种研发、规模种植、精深加工、仓储贸易、会展经济于一体的全链条产业格局，走出了一条独具特色的传统农区产业振兴发展之路，演绎了由“中国三樱椒之乡”蝶变为“中国辣椒之都”的精彩传奇。