据江苏省徐州市泉山区消防救援大队通报

10月4日14时01分

泉山区和平街道民安巷

一餐饮店发生火灾

（资料图）

辖区消防救援力量

于14时11分到达现场进行处置

14时19分明火被扑灭

现场7名被困人员被及时救出

并送医接受治疗

伤者均无生命危险

（资料图）

经现场初步勘察

着火建筑为二层砖混结构

着火部位为一层厨房

起火原因为烹饪过程操作不当

引发灶台起火

具体火灾原因

正在进一步调查中

餐饮场所是火灾高发区域

后厨内用火用电集中

火灾隐患较多

消防安全尤为重要

疏忽大意很容易引发火灾

火灾风险

01

燃气泄漏

▲餐馆液化气罐发生泄漏后引发爆燃

02

用火无人照看

▲店员玩手机，厨房着火浑然不知

03

员工消防安全意识薄弱

▲员工添加酒精不当致爆燃

▲餐厅后厨油锅起火，员工先用嘴吹气，然后用水浇导致爆燃。

国庆假期

餐饮场所人员密集

各位经营者

一定要对店铺进行一次“全面体检”

加强员工培训

以下消防知识要熟知！

▌制作：河南省消防救援总队全媒体中心

点击“在看”

让更多人知道