南风催麦香，新粮喜归仓。仲夏时节，茴村镇吕店村益农农机服务专业合作社（以下简称“益农农机”）的晒场上，一辆辆运粮货车进进出出，晒透的麦子散发出阵阵清香。

“含水量不到13%，符合入库标准。”益农农机负责人陈坤麻利地测完小麦水分，招呼着司机将新麦根据不同品种、不同等级分仓储存。这是益农农机正在收储合作企业市益农农业有限公司（以下简称“益农农业”）回收的订单小麦。

“收了麦，人不能歇，地也不能歇。一方面，我们要配合益农农业收储订单小麦；另一方面，还要为客户提供秸秆打捆、抗旱增墒、秋粮种植服务。”陈坤介绍，当前益农农机拥有各式大型农机具100余台（套），建有多座粮仓和一组大型低温循环式干燥机，社会化服务能力显著，带动益农农机与益农农业的合作方式、生产方式、经营方式深刻变革。

今年，益农农业在苗桥、双桥等镇流转土地6400亩种植小麦，并以全托管、半托管模式管理永城及周边地区订单小麦2.4万亩。“三夏”期间，数以万吨计的新麦将陆续入库，并陆续售往订单企业。

高标准农田成方连片的大地块，便于大型农机具统一作业。6月4日，益农农业在苗桥镇高标准农田示范区流转的3200亩麦田开始收获。益农农机调配10台大型收割机和10余台打捆机、搂草机、抓料机协同作业，运粮货车在麦田和粮仓间不断奔波，2天时间便基本结束麦收和秸秆离田，充分展现了订单农业的顺畅运行。

高产地块亩产1400余斤，均产超过1200斤，这是今年益农农业3万余亩小麦实打实收的“成绩单”。因为麦收前经历一次降水过程，收割的小麦湿度大，大部分将进行晾晒、烘干处理。而前两年麦收期间都是好天气，新麦不需要晾晒，部分入库，部分在地头装车后直接送去订单企业。

“有一个稳定的卖粮渠道，回款比较快，资金方面有保障，进而种粮的积极性会更高。”谈到订单农业模式，益农农业负责人郭彪说，接茬订单小麦的是订单高粱、玉米，订单企业远至贵州、近在永城。

永城作为全国县级最大的面粉生产基地、唯一的“中国面粉城”，益农农业种植的优质专用小麦成为“抢手货”，很大一部分实现了就地转化。这条身边的“田间连车间”的产业链条，最让郭彪感到踏实。

在经开区华冠面粉有限公司，当下每天消耗新麦1000余吨。其厂房门口，运粮货车排成了长龙，不少来自益农农业。这些优质专用小麦在智能化生产线上一清、二清、润麦、入磨……直接变成饺子、面包、蛋糕等各类专用粉，包装后发往全国各地。

“以前一个村里可能有十几个小麦品种，收购起来很难区分，不利于专用粉的生产。”华冠面粉有限公司总经理沈鹏说，现在企业与益农农业等企业、种植大户直接“牵手”，根据需求专种专收专用，不愁好麦卖不上好价，专用粉品质也有了保障，实现了“双赢”。

只有优质，才能优价。3万余亩小麦提前签下订单，酒粮、低筋面粉粮、高筋面粉粮，小麦还未种下便已有了“主”，但订单企业的品质要求各不相同。益农农业向大户们统一提供种、肥、技，配合益农农机提供统一的植保、收获、销售服务，不止小麦产量提升、成本大大节省，优质专用小麦的售价也有保证。“订单小麦每斤比普通小麦多卖5分到1毛钱，每亩可节本增收100元—150元。”郭彪心里有笔明白账。

靠此模式，近年来，益农农业、益农农机双方优势互补、协同创新，业务领域上实现相互促进，社会化服务模式不断创新发展，服务逐步拓展到农业生产各个领域。他们联手与种粮大户紧密合作，以土地流转、土地托管结合订单农业等方式开展社会化服务，与种粮大户、收粮企业形成稳定的利益联结，拉长产业链，共享价值链，推动粮食生产焕发出新面貌。

政策的真金白银，也给陈坤、郭彪吃下定心丸——我市依托院市共建工作，构建“规模化种植、标准化管理、订单化生产”发展模式，鼓励和扶持发展订单农业面积超18万亩；完善农机购置与应用补贴政策，补贴资金向农机专业合作社倾斜，全托管、半托管、机农合一、“全程机械化＋综合农事”等社会化服务模式蓬勃发展……

丰收的喜悦还未散去，新一轮的耕耘已然开启。芒种过后，益农农业旗下3万余亩农田一片忙碌，益农农机调配的灌溉设备造墒补墒、大型播种机穿梭作业，新一轮的秋粮陆续开播。

种有定向、销有方向，发展就有动力。锚定未来“谁来种地”，陈坤、郭彪干劲十足。

总策划｜王芳

总编审｜刘海泉

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本期编辑｜杜康

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