随着高考的即将到来，为保障我县莘莘学子的饮食安全，营造安全、放心的考试环境，近日，柘城县市场监管局开展了高考期间食品安全专项检查，全力护航中高考期间食品安全。

此次专项检查聚焦重点聚焦学校食堂、监考教师驻点酒店及学校附近提供餐饮的宾馆为重点对象，进行认真的排查。重点查看有无过期变质食品及调味用品，加工流程是否规范，是否做到烧熟煮透，复用餐饮具清洗消毒设备的使用运行情况等。检查食品留样工作，重点要求用餐场所按留样重量不少于 125 克、留样时间不少于 48 小时的规定，严格对高考用餐进行食品留样，并做好留样记录。并对校园周边200米范围内的便利店、餐饮店、小吃摊开展“拉网式”检查，重点查处销售“三无”食品、过期饮料、变质食品等违法行为。

截至目前，共出动执法人员24人次，检查学校食堂、酒店等各类经营户36家次，暂未发现违法违规问题。高考期间，柘城县市场监管局将持续加大食品安全监督检查力度，进一步压实经营者主体责任，全面织密食品安全防护网，为考生营造安全放心的考试环境。