在消费理性化与行业转型的关键时期，高性价比战略已成为酒店业突破增长瓶颈的核心路径之一。近日，迈点研究院与东呈集团正式联合发布行业首份《2025年高性价比酒店研究报告》，内容主要涉及研究背景、酒店行业高性价比模型研究、酒店行业高性价比模型的实践和趋势展望四个维度，基于全国32个省市自治区、5万+酒店样本，以东呈集团为典型案例，解析酒店行业头部企业的高性价比突围之道。
一、研究背景：消费变革与行业转型的双重驱动
消费社会层面：我国逐渐进入追求高性价比的新时代。如今，发展高性价比战略已经成为全球、主要国家、主要行业的普遍共识。民众追求性价比是消费周期中的一个必经阶段。在经济增速放缓和人口老龄化时期，消费者更注重性价比和实用性。日本消费社会经历了多个阶段，从“大量消费”到“品质消费”，再到“性价比消费”和“低欲望社会”。中国部分一线城市消费者在经济增速放缓和生活压力下，消费趋于理性，追求高性价比商品，逐渐向第四消费社会靠拢。
国内消费变化方面：我国现阶段消费需求新特征是服务消费不足。2024年12月中央经济工作会议将“大力提振消费”列为2025年九大重点任务之首，意味着提振消费、扩大内需已成为稳增长的主要抓手。而我国消费不足主要与居民收入增长放缓与居民消费信心不足有关。从收入端来看，人均可支配收入增长逐年放缓。2012-2024年，我国居民人均可支配收入实际同比增速从2023年的10.3%降低到2024年的5.1%。从消费信心指数来看，居民消费信心指数同比持续下滑。自2022年4月以来，中国消费者信心指数一直在80-100的区间内波动。
国内文旅消费方面：我国旅游市场复苏势头强劲，仍存在量增价低的情况。2023-2024年，我国旅游市场复苏势头强劲。尤其是2024年，国内旅游人次已接近2019年同期水平；国内游客出游总花费超越2019年同期水平，创历史新高。但从假日旅游数据恢复程度看，存在量增价低的情况。居民旅游意愿较强，是推动旅游收入较快恢复的主导力量，但消费能力仍有提升空间。
国内酒店消费方面：大众追求性价比，主动消费降级。2024年全国各档位酒店的平均入住率、平均房价和Revpar均呈现连续下滑态势。相比经济型与中档型酒店，高档型与豪华型酒店的价格下滑更为显著，说明受到经济低迷以及酒店行业整体供需相对饱和的影响，整体市场低迷，量价齐跌。降价效应逐步向中端乃至经济型酒店传导。消费者行为也更加理性，年轻人更青睐入住三线城市更具性价比的中高端酒店。
行业发展变化：酒店业从规模扩张向质量跃迁转型，亟需提升品质。2024年，酒店存量规模增长势头趋缓，中端酒店市场正在扩大，中国酒店行业正经历从经济型向中高端转型，行业面临对住宿产品品质提升的迫切性。
企业发展变化：企业集团调整战略，聚焦核心品牌，优化品牌矩阵，实现差异化竞争。近些年，头部酒店集团逐步优化并整合旗下品牌，着重对核心品牌进行升级与重塑。中高端品牌成为发展重点。值得注意的是，东呈集团早在2010年就提出了“高性价比”的战略定位，并将其作为企业发展的核心理念之一。东呈集团始终致力于让大众出行者花更少的钱，住更好一点。经过多年发展，目前旗下拥有城市便捷、宜尚、柏曼、怡程四大主力酒店品牌，覆盖经济型与中端、增量与存量酒店市场。这一前瞻性战略使东呈集团在酒店行业的激烈竞争中占据了先机，有望继续引领大众住宿市场，实现差异化竞争。
二、酒店行业高性价比模型研究：从理论到量化的突破
目前，酒店行业对高性价比的评价尚无系统性研究。迈点研究院通过借鉴其他行业的高性价比案例发展经验，为构建我国酒店行业高性价比评价标准提供依据和参考。
宜家家居：秉承“民主设计”理念，为消费者提供低价优质的高性价比、全品类产品及卓越的顾客体验，打造家居行业标杆。宜家家居以高性价的定位比被人熟知。宜家认为优秀的设计应该是美观、实用、优质、可持续和低价的完美结合。通过反向定价、模块化设计及全球化供应链，实现 "低价优质"。
优衣库：凭借高性价比、本土化战略和可持续发展理念，以技术创新为基础的SPA模式，整合全产业链实现高效协同，构建难以复制的商业模式。优衣库的产品定位是生产“平价高品质的基本款休闲服”。其核心竞争力在于以技术创新为基础的SPA模式。SPA模式实现产销直连，减少库存，降低管理成本。通过全球化生产布局形成集约稳定的供应商网络。此外，其产品聚焦基本款，注重面料研发和品质控制，满足消费者对实用性和舒适性的需求。
特斯拉：以创新驱动成本下降，以规模放大技术红利，持续引领全球新能源汽车产业变革。特斯拉是全球首家纯电动汽车独立制造商。公司宗旨是加速世界向可持续能源的转变。作为一个“零广告预算”的车企，特斯拉主要靠直营模式与粉丝经济提升消费者体验与品牌知名度。通过直销模式，其“软件定义汽车”战略将硬件销售延伸为持续性软件服务收入，持续引领全球新能源汽车产业变革。
企业高性价比战略模型：究其根本，高性价比战略的可持续性法则，建立在“成本-品质-体验”这一铁三角上，这也是企业实现长期竞争力的核心。成本控制是高性价比战略的基础。企业需要通过技术创新、供应链优化和规模化生产来降低单位成本，同时借助数字化能力提升供应链效率，确保成本优势的可持续性。品质是高性价比的关键支撑。企业需在成本约束下，通过标准化生产、严格品控或供应链协同维持品质基准。体验则是高性价比战略的重要组成部分。在保证低价的同时，企业仍需提供良好的、甚至超出预期的用户体验，从而增强用户粘性，形成长期竞争优势。
酒店性价比模型构建历程与方法：在酒店性价比模型的构建过程中，迈点研究院引入MBI独立顾问委员会专家委员评审机制，层层把关，严格审查与评估研究方法。6个月时间，历经前期筹备、数据收集、数据清洗、榜单制作和专家评审等多个环节，覆盖全国32个省市自治区，共计50000余家品牌酒店样本，力求酒店性价比模型和中国酒店性价比指数的权威性和专业性。
酒店性价比模型及中国酒店性价比指数：酒店性价比（B）是酒店性能（F）与价格（P）之比。中国酒店性价比指数的综合性能主要由区位条件、服务质量、硬件设施、客户体验等4个二级指标、16个三级指标以及20多个四级指标共同组成，其中a为区位条件指数的权重；b为服务质量指数的权重；c硬件设施指数的权重；d为客户体验指数的权重。权重采用AHP层次分析法结合消费者调研数据，且a+b+c+d=1。P为酒店价格分值。最终生成“中国酒店性价比指数监测系统”，以此反映酒店性价比高低。
酒店性价比模型的价值与战略意义：酒店性价比模型的核心价值在于通过量化指标构建“质价动态均衡”，实现“用户感知价值＞支付成本”的消费心智。对消费者而言，该模型提供直观的“性价比指数”，帮助用户降低决策成本；对酒店企业而言，模型通过识别运营短板，结合消费周期动态调整策略，实现资源最优配置；对行业投资者而言，可用于投资估值，高性价比酒店更具资产增值潜力。
三、酒店行业高性价比模型的实践：东呈集团的高性价比研究
本次研究聚焦经济型酒店、中端酒店、中高端酒店在高性价比领域的实践。下文将以东呈集团及旗下的四大主力品牌：城市便捷酒店、宜尚酒店、柏曼酒店和怡程酒店为例，研究他们各自在经济型酒店市场、中端酒店市场和中高端酒店市场的高性价比表现。
酒店集团高性价比研究案例分析——东呈集团：聚焦大众市场，为用户带来高性价比体验，为投资人带来高性价比回报。东呈集团成立于2006年，专注于大众刚需住宿市场。经过近20年的持续深耕，加盟酒店超过3500家，覆盖30余省份。东呈坚持“234”原则，聚焦二三四线城市和200元、300元、400元的酒店产品。东呈的高性价比解决方案成功让“大众出行者，可以花更少的钱，住更好一点”，让投资人“花更少的钱，赚更多一点”。
经济型酒店品牌案例分析：城市便捷酒店位列2024年经济型酒店性价比指数榜单第一名。城市便捷酒店是一个产品先行的大众住宿品牌，经过近20年的稳步发展，已经从区域性品牌成长为全国性的国民级品牌。2024年性价比指数位列经济型酒店榜首。城市便捷酒店在核心功能区的配置上实现全维度覆盖，这种"降本不降质"的运营策略，使其硬件设施指数位居经济型酒店前列，实现经济型造价、中档酒店体验。
城市便捷酒店的高性价比表现：聚焦大众市场，为用户带来高性价比体验，为投资人带来高性价比回报。从消费者角度来看，东呈城市便捷酒店以满足客户刚性需求为出发点，设计“六维睡眠文化”打造高性价比体验，让消费者享受到中档入门级的住宿品质。从投资人角度来看，东呈城市便捷酒店4.0通过投资高性价比模型，进一步将单房造价下探至6.7万元起，显著低于同档次竞品。
中端酒店品牌案例分析：宜尚酒店位列2024年中端酒店性价比指数榜单第二名。在服务质量指数方面，宜尚酒店优势明显。无论是标准化服务流程的严格执行，还是个性化需求的灵活响应，宜尚酒店均实现了对住客服务预期的精准匹配与超预期满足，强化了品牌服务口碑。
宜尚酒店的高性价比表现：宜尚3.5以“舒适无界”为概念，将“舒适”的定义推向新的维度，重构五感六觉，打造低造价高收益的中端酒店新样本。基于对年轻消费群体的深度洞察，宜尚3.5将“舒适”的定义推向新的维度，让舒适从物理空间延伸至情绪价值。从投资人角度来看，宜尚酒店3.5版本以“轻量化改造、高溢价回报”为核心投资逻辑，成为了市场中极具性价比的酒店投资品牌。
中端酒店品牌案例分析：柏曼酒店位列2024年中端酒店性价比指数榜单第一名。柏曼酒店在客房设施、公区设施等硬件配备及数字化程度上，都超过行业平均水平，能为宾客提供相对舒适、便捷的硬件环境。此外，柏曼酒店在房价上也具有极大的竞争力，在保证服务与设施质量的前提下，有力地提升了酒店的性价比。
柏曼酒店的高性价比表现：存量酒店品质改造专家，中端商旅市场的性价比标杆。柏曼酒店聚焦存量改造市场，以"意式生活美学"为核心理念，为品质商旅客群打造兼具艺术格调与实用价值的入住体验；通过灵活的产品方案，精准改造，为投资人实现平均3年回本的目标，践行中端酒店投资性价比之王。
中高端酒店品牌案例分析：怡程酒店位列2024年中高端酒店性价比指数榜单第三。怡程酒店是东呈集团旗下中高端商务酒店品牌，位列2024年中高端酒店品牌性价比指数榜单第三名。服务质量是其突出优势之一。在前台接待、餐饮、客房服务等环节，怡程酒店服务人员的态度、响应速度及服务专业性表现卓越，能为住客提供优质、贴心的服务体验。
怡程酒店的高性价比表现：以“现代东方”为核心定位，打造张弛有度的旅居差异化体验，重构中高端商旅性价比新标准。怡程酒店基于对现代商旅客群的深度理解，运用东方文化平衡之道，遵循品牌价值观，围绕“风格更耐看、产品更耐用、空间在地化、体验更宜人”的品牌优势与怡程品牌4重托管运营体系，打造兼具文化品位与投资回报的高性价比体验。
总结与展望：东呈集团的高性价比战略，为行业内外提供了极具参考价值的发展范例。在当前酒店业普遍面临经营挑战的大环境下，东呈集团不仅成功抵御了行业下行压力，更为投资者带来了稳定且可持续的经济回报，展现出卓越的适应力与竞争力，成功实现了高性价比战略的全面落地。展望未来，集团将保持“品牌力-产品力-销售力”三角模型协同发展，为构筑长期竞争优势奠定坚实基础。
四、趋势展望：高性价比战略的未来发展
（一）行业发展趋势
行业发展趋势：在消费趋于理性、需求回归本质的大背景下，中国酒店行业已由单一追求规模扩张转向“品质与效率并重的价值竞争”。数据显示，酒店客房新增供应增长速度于2019年达到峰值后逐步放缓，预计未来五年新增供给27.26万间，以中高端及以上酒店为主。此外，在入住率复苏背景下，运营效率、品牌溢价与体验创新成为新的竞争核心。
消费发展趋势：市场需求分化，聚焦“向下扩容”和“向上突破”。中国酒店市场一端是大众消费者的理性消费需求快速增长，一端是高净值人群驱动的品质升级需求。2024年，县域旅游接待量占比超60%，县域板块旅游总收入贡献率超40%。此外，2025年，中国中高收入群体占比将增长至54%，进一步打开行业升级的空间。未来，酒店产品将围绕“大众高性价比”与“精品溢价”两大端点，进行更加精细化、多元化布局。
智能化发展趋势：数字化运营能力成为关键分水岭。目前，超过80%的酒店经营者正在广泛使用智能技术，例如智能客房控制系统、自助入住和退房系统以及酒店信息服务系统。未来，全球智能酒店市场规模年复合增长率约为15%。酒店集团将比拼的是数字化组织力、数据驱动运营能力与用户生命周期价值管理能力。领先企业将通过数字化手段，持续优化用户体验、降低边际成本，构建更具韧性的经营体系。
（二）高性价比酒店发展趋势
高性价比酒店消费发展趋势：消费者对高性价比的定义正从“便宜实用”升级为“合理价格下的优质体验”。根据迈点研究院数据显示，消费者在选择经济型酒店和中端酒店时，关注点都优先转向“体验很棒”、“干净卫生”和“服务热情”。而中高端酒店消费者优先关注“服务热情”、“早餐很棒”与“环境优雅”。未来高性价比酒店需在标准住宿体验基础上，叠加智能入住、社交空间、轻餐饮等超预期体验，以增强用户黏性与复购意愿。
高性价比酒店运营发展趋势：在获客成本持续攀升的背景下，高性价比酒店正经历从“流量收割”到“用户运营”的战略转型。构建自主可控的直连流量池，已成为酒店品牌突破OTA流量困局的核心竞争力。东呈集团"东呈青猫会"的年轻化运营实践，为行业提供了极具参考价值的转型样本。
高性价比酒店产品发展趋势：从产品力竞争走向供应链竞争。高性价比的本质在于“有限成本下实现超值体验”。这要求酒店不仅要设计好产品，更要在供应链上构建系统性竞争优势。以东呈集团为例：一是"好而不贵"的产品观，通过精准把握消费需求，为大众市场提供最具性价比的优质产品。二是创新的装配化模式，实现从设计模块化到物资标准化的全流程管控。这种将供应链能力转化为产品性价比的体系化优势，正成为头部集团的核心竞争壁垒。
（三）投资经营建议
投资策略建议：优先关注一线和新一线城市以及市区的酒店资产。从交易城市来看，近七成酒店投资交易发生在一线和新一线城市，可重点关注北京、上海、三亚、广州及成都。
经营优化建议：从产品品质、成本优化、服务体验等不同维度构建，聚焦经济型、中端及中高端酒店细分市场。如经济型酒店优先推进“模块化装修+自助化服务”，降低单店运营成本；而中端酒店可聚焦“睡眠经济+智能供应链”，优化人房比；中高端酒店则通过“科技体验+生态闭环”构建差异化，提高目标客单价等。
五、结语
正如管理学家彼得·德鲁克所言：“企业的任务在于创造顾客，而顾客购买的从不是产品，而是价值”。 只有将短期生存策略与长期品牌价值融合，企业才能穿越周期，成就真正的商业韧性。
高性价比不仅是一种价格优势，更是一种价值创造；不仅是短期战术，更是长期战略；在消费理性化、竞争内卷化、科技加速化的新时代，企业能否构建和实施高性价比战略，已成为决定市场主导权的关键变量。
作为行业观察者与价值赋能者，迈点研究院将持续发挥文旅大数据中心的专业势能，与行业同仁共同探索高性价比战略的创新实施路径，助力中国酒店业在高性价比的新航道上行稳致远。