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丽江的过桥土鸡米线
陈祥云
2024-08-10 09:25:29
文/陈祥云

今天是七夕节,一大早孙总晨练时,发现一个早餐店不错,这里环境优雅,诗意盎然,我们几人吃了各种米线,我和夫人吃了一碗38元的过桥土鸡米线,本来夫人只是尝一下,去吃其他小吃,越吃越香,放不下筷子,老板娘见到我们吃的很高兴,就给我们加米线和汤。
我认真看了墙上的介绍,是我爱上了这个过桥土鸡米线,计划这几天经常来。
地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善 良地云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃 "鸡 肉米线",是云县众多小吃中最具特色的一种。 特别之处在于用油煎鸡丁 "戴帽",加之精卤鸡腿、 鸡翅等,米线吃起来有油煎鸡丁的香味和鸡肉的鲜 味,口感好、味道非常鲜香。鸡肉米线香甜可口,富有营养,老少皆宜,是当地人常用佳肴,也是外地人路经云县时特别问津寻尝的风味小吃。
丽江这家店是云县人开的,非常正宗!
 #七夕书说心意#  
#创作挑战赛五期#  #新星计划3期# #

 作者简介:陈祥云,中国散文学会会员,河南省作家协会会员,《文学百花苑》名誉主编,《聪明山文艺》名誉主编,罗敷潭诗社副社长等。《小小说选刊》、《行参菩提》等签约作家。在《人民日报》印尼《国际日报》《长篇小说选刊》《鸭绿江》台北市《某月刊》南美洲《中华日报》等发表600多篇文章。部分作品译成外文,著有长篇小说《铁血悍将》。

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