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肖复兴笔下的美食:山竹
无碍君
2025-06-19 07:48:29

文/莺溪蝶语 


自从交通便捷,兼之网络发达,南北方的水果互通有无就更加方便了。并且,一架银机跨越千里,恰似孙悟空翻了一个筋斗云,而各类新鲜的水果就此进入了千家万户。

山竹,一枚小小的水果。因为它独特的味道得到了人们的喜欢,它是酸甜口的,吃起来汁水很多。它的皮是褐红色的,掰开来会不小心溅到衣服上,据说非常难洗。


每个最初接触山竹的人,都沉浸于它的甜美滋味,欲罢不能。恨不得多吃几个,过足瘾。

山竹在南方实在是一种普通的水果,我觉得它的地位貌似于我们北方的苹果,桃子之类的,南方人不稀罕,而我们北方人看到了,可是稀罕的不得了。

山竹的果肉很好玩儿,白胖胖的一瓣一瓣的果肉挨在一块儿,看起来非常可爱。肖复兴老师在他的《山竹》一文中写了山竹的可爱模样。山竹的果肉很白,很绵软,汁水很多,甜中带一点酸,那种酸甜调和的味道,真是难以形容的和谐,没有一种水果能与之媲美。

山竹的果肉,像蒜瓣一样紧紧地抱在一起,有五瓣、六瓣和七瓣之分,五瓣的居多,七瓣的很少。底部有梅花一样的几个小瓣,瓣数和果肉瓣数一致。孩子吃到一个七瓣的,就会高兴地叫起来,就像见到丁香花里的六瓣丁香让人欢喜一样。六瓣丁香,代表着爱情。

作者在文中讲述了他和儿子在昆明美美地吃了一顿山竹,这也是源于山竹的好吃,和最初的相见。

在桂林阳朔,我也是买了一大堆的山竹来吃。记得当时是5块钱一斤,一大堆的山竹放到塑料袋里满满的,等我们走完西街,塑料袋也干瘪了下来。我们的手上、嘴上和衣服上也沾满了暗红色的果汁。山竹真好吃,滑滑嫩嫩的,吸溜一下就到了嘴里。吃完白色的果肉,再把果核含含,还舍不得吐。

对于那晚的印象,我只记得提着一大袋子山竹,随着熙熙攘攘的人群,朦胧中我走过了各个酒吧。我们是那样的满足,觉得自己到了一个世外桃源的所在。在桂林,在漓江,看山看水,在西街,看酒吧,吃山竹,啤酒鱼……

吃过了以后就记住了,后来我们会时不当的买点山竹来吃,但是再也不会吃那么多,这也是大多数人的同感吧!

睹物易思情,怀念曾经的过往,却终究也回不去了,好在有山竹的甜美滋味始终记在心间,萦萦绕绕的,也算终有出处。 

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