蔡洪坊·馥柔26喜获“第五届中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”殊荣

11月21-23日，由中国食品工业协会白酒专业委员会、江苏省食品行业协会（筹）、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品行业协会主办的“2024第五届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会”在江苏淮安举行。在此峰会上，蔡洪坊馥柔香代表性产品蔡洪坊·馥柔26被评为“第五届中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”。

江苏、河南、山东、安徽四省食品工（行）业协会领导，四省白酒骨干企业主要负责人、专业技术人员等260多人参加峰会。蔡洪坊酒业副总经理、总工程师刘洪亮代表黄淮核心产区重点酒企蔡洪坊酒业应邀出席峰会，与协会领导、苏鲁豫皖四省名酒企业代表围绕“筑牢传统产业根基，发展新质生产力”主题，共同探寻黄淮核心产区白酒产业高质量发展的新路径，为白酒行业的健康、持续发展注入全新活力与智慧源泉。

峰会期间，举行了黄淮核心产区典型风格产品鉴评会和表彰、颁奖仪式，与会专家和白酒国家评委对四省向峰会推荐的本省代表性的白酒产品进行了感官质量品评。蔡洪坊酒业选送的52%vol蔡洪坊·馥柔26，馥香优雅、舒适，粮香、陈香谐调，口感柔和、细腻、丰满，回味净爽、悠长，专家评委对蔡洪坊·馥柔26的品质给予了高度肯定，盛赞蔡洪坊为行业生动呈现了黄淮核心产区代表性酒企在品质风味、品牌塑造和科研技术上的创新成就。

作为黄淮名酒带上不断代传承酿酒历史较长的白酒生产企业，蔡洪坊酒业有特色产品，有文化传承，有核心产区优势，有天然的名酒属性。近年来，蔡洪坊酒业以“打造黄淮核心产区特色名酒”为目标，以“让生活因美酒而更加美好”的企业愿景为指引，工艺研发团队历经十三年精心钻研，将兼容并蓄的中原文化与传统酿造工艺巧妙融合，取浓、酱、清、芝名酒工艺之长，融通并蓄，成一家之妙，推出了一口四香的馥柔香型白酒。

与此同时，企业通过馥柔之美鉴赏会、万人走进蔡洪坊等活动，向全社会展示企业秉承的生态酿酒哲学和工匠精神，实现蔡洪坊馥柔文化的高效传播；通过加强与国内高校和科研机构的合作，加强科研创新，持续提升产品品质，提高生产效率，增强产品市场竞争力；通过持续加大战略投入，扩大优质原酒产能、增强储存能力，在实现高质量发展上不断迈出新步伐、取得新进展。这一系列务实举措，既推动了黄淮名酒产区独立香型品类的诞生与发展，又进一步强化了“酒在中国，味在黄淮”的鲜明标签。（蔡洪坊供稿）

审读：宋超喜 

责编：杨琳琳  王英杰 

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