袅袅凉风动,凄凄寒露零
10月8日2时59分
迎来秋季的第五个节气
寒露
·寒露节气·
“寒露寒露,遍地冷露”
此时期的气温比“白露”时更低
日带寒意,故名“寒露”
寒露以后
南方秋意渐浓
北方即将入冬
雨季结束,白霜初现
(图源:图虫创意)
芦荻轻飞,秋浓夜凉
葳蕤草木焕然金黄
苍翠山林渐次染红
秋天的乐章已然进入高潮
(图源:图虫创意)
秋日最令人期待的事
莫过于和三五好友
赏着菊花品香茶
伴着夕阳看落霞
(图源:图虫创意)
· 寒露三候·
一候鸿雁来宾
天际无尽
鸿雁成群结队
向南展翅高翔
寻找越冬之地
(图源:图虫创意)
二候雀入大水为蛤
气温日渐低下
黄雀隐没避寒
海里的蛤蜊增多
两者花纹相似
所以古人认为雀化为蛤
(图源:图虫创意)
三候菊有黄华
菊花凌寒怒放
成为萧瑟秋风中的一抹亮色
与夕阳相映
绘就了秋日的诗情画意
(图源:图虫创意)
· 寒露农事·
寒露时节温度低
昼夜温差大
利于麦苗、秋菜等作物的生长
白天温度高
作物积累养分多
晚上温度低
作物消耗养分少
(图源:新华社)
寒露时节人人忙
种麦摘花打豆场
寒露节气是秋收、秋种、秋管的重要时期
北方地区
农民忙着播种小麦
采摘棉花
收获黄豆、花生、大葱、山楂等
(图源:新华社)
南方地区
人们赶在寒露节气
种植油菜、蚕豆等耐寒作物
此时单季晚稻开始收割
双季晚稻正处于灌浆期
最怕“寒露风”
(图源:新华社)
俗话说:
“人怕老来穷,禾怕寒露风”
“寒露风”会使水稻灌浆受阻
空粒增多
农民朋友们可于“寒露风”来临前
采用施农家肥强壮株秆、
加强田间灌溉、
保持田间较高温度等方法
使水稻免受“寒露风”侵害
· 寒露农物 ·
寒露到来的农历九月又称“菊月”
和大多数春夏盛开的花不同
越是霜寒露重
菊花越是开得艳丽
菊花不但是我国十大名花之一
同时也是一味常用的药食两用品
据古籍记载
菊花味甘苦,性耐寒
有散风清热、清肝明目
和解毒消炎等作用
(图源:图虫创意)
我国菊花种类丰富
不同产地的菊花各具特色
亳菊为道地药材
产自安徽亳州
此地为中药材集散地
被誉为“中国药都”
滁菊来自安徽滁州
花形精致
具疏散风热、平肝阳的功效
贡菊产自安徽黄山
因色香味美、口感佳、外形美观
古代被选为进贡之菊
杭白菊虽名字有“杭”字
却并不生在浙江杭州
浙江嘉兴桐乡才是它的主产区
(图源:图虫创意)
民间有寒露节气
喝菊花茶、饮菊花酒的习俗
菊花气味清香、味甘可口
已经成为常用的茶水饮品
菊花泡茶可以单用
开水冲泡即可
也可与其他茶同用
如枸杞菊花茶、菊花普洱茶等
(图源:图虫创意)
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲
酿制而成
古称“长寿酒”
一般头年寒露节气酿制
到第二年这个时候才开坛饮用
除此之外
菊花的食用形式还有很多
如菊花粥、菊花糕等
(图源:图虫创意)
寒露虽至,心仍笃定
愿你内心充盈暖意
投身这迷人的深秋
且行且从容
视频编导 | 孙丽敏
视频剪辑 | 李建广
编辑 | 宋锐
海报设计 | 崔竞旖
主编|蒋琳
监审 | 钟倩
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