富民强业“新茶经”的 “创新密码”

采访团成员在“墨君茯茶”采访。

5月21日下午，第31届副省级城市党报总编辑联席会议暨“总编辑看西安”集体采访团走进西咸新区泾河新城茯茶产业园区，循着茶马古道的悠远铃音，追溯茯茶千年历史，探寻茯茶产业的“创新密码”。

采访团成员聆听“墨君茯茶”讲解员介绍相关情况。

唐宋时期，茶便成为中原与西域地区的大宗贸易商品。泾阳一直是中原通往西域的重要门户，也是南茶西走和北上的必经之地，并逐渐成为茶叶贸易的中转站和集散地。

在“墨君茯茶”智能化生产车间，全自动压茶机精准控制着茶砖密度，无菌发酵室内，金花菌在恒温恒湿的环境中蓬勃生长。“茯茶以金花菌为重要标志，形成了独特品质，这种状似金花的冠突散囊菌造就了茯茶的风味。一块茯砖茶的加工，从毛茶到成品，需历经筛拼、汽蒸、渥堆、压制等20余道复杂工序。”“墨君茯茶”讲解员向采访团记者介绍道，“我们优选茶叶原料，让金花‘开遍’六大茶类，为系列茯砖茶的功效、品质等研究提供全方位的科技支持，实现了‘科技兴茶’。”

作为“墨君茯茶”的生产企业，金叶茯茶有限公司被列入西安市农业产业化重点龙头企业，日产两吨茯砖茶。旗下品牌“墨君茯茶”以传统加工工艺和现代制茶技术相结合，已打造出30余种产品，其中10款产品已经中国非物质文化遗产中心备案。“墨君茯茶”曾成功入选2022年卡塔尔世界杯特许生产制造商、销售商。

党报同仁接受采访。

如今，作为泾河新城茯茶产业历史展示载体的中国茯茶文化博物馆，仿古建筑与数字化展陈技术相映成趣，从“茶马互市”的繁荣盛景，到泾阳茯茶金花菌发酵工艺的精妙展示……一部讲述茯茶前世今生的历史画卷徐徐展开。

“茯茶不仅承载了茶文化，更是东西方文明交融的见证。”济南日报全媒体部主任孙立忠说，“这里用沉浸式展陈让历史‘活’起来，为中华优秀传统文化传承提供了创新样本。”

作为茯茶核心产区，泾河新城汇聚茯茶企业266家，年产量达6000吨。2024年茯茶出口额同比增长188.5%，茯茶产业已成为带动当地群众增收致富的强劲引擎，实现了生态价值向经济价值的高效转化。

长春掌上融媒文化传播有限公司副总经理佟刚说：“这是我第一次接触茯茶，我觉得这是一个很有发展价值的产业，有助于进一步带动文旅等产业的高质量发展，让千年茶香成为打开富民强业之门的‘金钥匙’。”

党报同仁参观中国茯茶文化博物馆。

新能源汽车产业发展跑出加速度

采访团在吉利汽车西安制造基地采访。 

5月21日下午，第31届副省级城市党报总编辑联席会议暨“总编辑看西安”集体采访团走进吉利汽车西安制造基地，实地探访这座拥有“黑灯工厂”的现代化汽车生产基地。大家穿梭于科幻感十足的车间，见证着每分钟1台整车下线的“中国智造”速度，感受西安高质量发展的澎湃动能。

在吉利汽车西安制造基地的生产车间内，机械臂“翩翩起舞”，无人驾驶AGV小车繁忙穿梭，有条不紊地将零配件运到相应的位置……在这里，现代化作业线科技感十足，目之所及，机器人成为绝对“主角”，仅有少数技术人员在大屏前监测数据。

“没想到科幻电影中的场景已然成为现实！”在参观整车生产流程后，青岛日报社监督互动中心副主任崔武感叹道，“西安的先进制造业动能澎湃、活力十足，取得的成就令人瞩目。”

在焊装车间主线制造区域，934台机器人正协同作业，像搭积木一样将车体、顶盖等合拼焊接为结实的车身骨架——这震撼的场景，成为采访团成员关注的焦点之一。

崔武表示，这座“黑灯工厂”不仅展现出先进的智能制造水平，更折射出传统工业城市加快培育发展新质生产力的生动实践。

值得一提的是，这座工厂以“5G+工业互联网”平台为底座，可实现冲压、焊接、喷涂自动化率100%，并且能够对生产流程、品质管控、设备故障等实现快速响应和优化。

作为吉利集团目前占地面积最大、投资最多、产品最高端、工艺最先进、智能化程度最高的超级智能“黑灯工厂”，西安工厂的柔性生产线可兼容燃油、混动、纯电3种动力形态，并且支持6款车型共线生产。

“西安的新能源汽车产业已经强势崛起！”广州日报数字运营部主任毕征说，“今天的参观，让我对西安有了新的认识，从千年古都到汽车产业如此发达的城市，西安经历了蜕变，科技与创新气质也愈发突出，西安作为硬科技之都名不虚传！”

探访涉农企业“走出去”的“开放样本”

采访团成员在爱菊集团采访。

亲手制作“biangbiang面”，观赏花式各样的非遗花馍，沉浸式感悟农耕文化……5月21日上午，第31届副省级城市党报总编辑联席会议暨“总编辑看西安”集体采访团走进西安爱菊粮油工业集团，在弥漫着哈萨克斯坦麦香的“陕味”美食中，探访西安涉农企业“走出去”的“开放样本”。

作为西安老字号企业的爱菊集团，依托西安港粮食进口口岸和中欧班列（西安）优势，拥有一条直达园区的铁路专用线，并且建成哈萨克斯坦北哈州、阿拉山口综保区和西安浐灞国际港三大园区，构建北哈州、阿拉山口、西安“三位一体”的跨国体系，实现了一二三产融合，供应链、产业链、价值链协同发展。

长江日报社（长报传媒集团）党委委员、副总编辑林霓涛在体验亲手制作“biangbiang面”后表示：“我这个南方人平时吃惯了挂面，今天自己动手制做‘biangbiang’面，很有意思，煮好后一尝，口感确实筋道！”林霓涛说，“西安是共建‘一带一路’的重要节点城市，爱菊在哈萨克斯坦建立了加工基地，让大家能方便地吃到国外的优质面粉，我感到不虚此行。”

“这种充满文化韵味的花馍在我们当地很少见，我看到的时候感到很惊艳。”在造型精美的非遗花馍展台前，厦门日报社编委、采访中心主任吴慧泉驻足拍照，他说：“这里有很多的外国友人，借助非遗花馍，有助于把中华优秀传统文化更好地展现在外国友人的面前。他们看到花馍时露出的惊叹表情，让我深刻感受到，我们一定要不遗余力加强文化遗产保护传承，弘扬中华优秀传统文化。”

南京报业传媒集团新闻办（精品办）主任孙丽华对爱菊集团的发展模式印象深刻，她说：“爱菊在哈萨克斯坦设立工厂意义非凡，特别是浐灞国际港专门为爱菊集团建立了一条‘粮油专线’，不仅畅通了粮油贸易通道，而且为西部地区粮食进出口提供了有力支撑。政府的支持会让企业更有底气，我为西安由衷地点赞！”

文：西安报业全媒体记者 李欣怡 康乔娜

图：西安报业全媒体记者 王旭东

编辑：小璐

审核：彭城

出品：西安报业传媒集团

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