集贸市场里的蔬菜农残是否超标，生鲜超市的鸡鸭鱼肉是否新鲜，日常在外就餐是否安全......11月18日，记者从市市场监管局了解到，该局建立的“抽检＋监检＋普法”工作机制，切实提升了食品安全保障水平。

今年以来，市市场监管局聚焦群众关心问题，在全市已完成各类食品监督抽检15687批次，实施快速检测10554批次，“食安执法第一线”直播APP关注量已达到597.7万人次。

市市场监管局将“你点我检”活动与日常监管充分融合，聚焦节令食品、“一老一小”食品、校园食品、网购食品等，线上线下广泛征集意见，通过分析网络投票及现场征集意见，结合工作实际，及时下发季度专项监督抽检通知，明确工作要求，规范抽样检验，检出群众期盼。截至目前，该局在全市已完成“你点我检”专项监督抽检322批次、快速检测1206批次。

市市场监管局通过食安守护攻坚行动，把食品抽检与日常监管、校园食品安全排查整治、休闲食品产业链质量提升等紧密结合，增加抽检不合格率较高的食品类别，加大对已发现问题的学校食堂、校外供餐单位及养老机构的抽检力度。

针对抽检不合格食品，该局依法组织开展核查处置，强化食品抽检与日常监管信息互联共享，及时研判处置风险，提升风险识别和预警能力，充分发挥食品抽检对食品安全监管的技术支撑与推动作用。

截至目前，全市餐饮服务提供者32532家，推行“明厨亮灶”28303家；全市食用农产品集中交易市场共32家，24家完成改造；食品销售单位“四化”建设工作，全市设立291家试点单位，在此基础上推广实施9978家。今年暑假期间，我市推动全市506家学校食堂完成升级改造，有效提升全市校园食品安全保障能力。

（新乡日报全媒体记者 崔敬）