根据南阳市卫健体委9月9日召开的南阳市2024年食品安全标准跟踪评价宣贯培训会要求，邓州市卫健委按照会议精神和工作安排部署，积极主动与邓州市市场监督管理局对接沟通，9月23日邀请该局相关领导和有关企业20余家在市卫生健康综合行政执法大队会议室召开食品安全标准跟踪评价宣贯培训会和食品安全国家及地方标准跟踪评价问卷座谈会。

会上传达了南阳市2024年食品安全标准跟踪评价宣贯培训会议精神，解读了《河南省食品安全标准跟踪评价第一协作组2024年食品安全标准跟踪评价工作方案》，共同学习了解这项工作的性质和内容，从思想上提升站位，工作上加强交流，总结经验。探索创新，共同完成好今年的工作任务。

按照2024年第一协助组要求开展的评价6个标准和2024年南阳市自选2个标准中，邓州市卫健委结合实际,筛选《食品中黄曲霉毒素污染控制规范》（GB 31653-2021）、《预包装食品中致病菌限量》（GB29921-2021）、《餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021）、《糕点、面包》（GB 7099-2025）作为今年的调查评价问卷，现场对20余家有关企业进行跟踪评价问卷座谈。会上对食品安全标准跟踪评价工作开展方式、方法及调查问卷填写等有关注意事项共同学习，现场交流学习。讨论答疑环节，相关企业提出疑问，培训老师一一答疑，起到了良好效果。

同时，相关企业对标准跟踪评价问卷进行答卷20余份，从中挑选有价值问卷共15份，实事求是地高质量完成了2024年食品安全标准跟踪评价问卷工作任务。

（赵文雅）