为进一步加强食堂规范化管理，提升食堂服务质量。9月11日上午，四川省巴中市恩阳区玉山镇舞凤小学开展了“家校携手 不负‘食’光”食堂开放日活动。

      活动分为食堂基本概况介绍、现场体验食品处理全过程、品尝饭菜与了解学生满意度、征求家长意见建议等四部分。在食品安全员的讲解下，家长代表走进厨房，零距离了解食堂食材品质、加工制作、餐具消毒、环境卫生以及食品加工内部过程控制等情况。

      中午，家长代表陪同孩子一起在食堂就餐，亲身体验了孩子们的日常饮食。家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，认真客观地对学校的饭菜质量、卫生条件和服务态度等方面进行了评价，纷纷表示孩子在这样明亮整洁的食堂中用餐，家长非常放心。

      随后，食堂相关负责人听取了家长代表从饭菜卫生状况、环境卫生、饭菜分量、饭菜价格、饭菜口味、菜式品种、饭菜保温、服务态度等方面反馈的意见。

      此次食堂开放日，不仅让师生和家长对学校食堂有了深入的了解，也为学校和师生、家长之间搭建了一个良好的沟通平台。学校将以此次活动为契机，进一步加强食堂管理，为师生提供更加安全、优质、可口的饭菜，为学生们的健康成长保驾护航。（王倩）