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校园记者巧手做月饼 快乐过中秋
汴梁晚报
2024-09-18 18:25:47

 本报讯  全媒体记者李晨翀报道  海上生明月,天涯共此时。中秋佳节,阖家团圆,自然不能少了象征团圆的月饼。9月16日上午,在校园记者中心的组织下,30余名校园记者来到万宝智家(大梁路店),学习制作月饼,感受中华传统文化的魅力。
      “校园记者们,你们知道中秋节的来历以及与这个节日有关的神话传说吗?”当天上午,校园记者们怀着期待而又兴奋的心情来到万宝智家后,工作人员首先向他们提出了这样的问题。随后,工作人员详细为校园记者讲解了中秋节的历史起源,分享了关于中秋节的习俗、寓意以及嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等神话传说。神话传说中绮丽的想象让校园记者们进一步感受到了中华传统文化的魅力,了解了中国传统节日的丰富内涵。
      在随后的制作环节,工作人员将冰皮粉和开水混合,揉成光滑柔软的面团,与馅料、熟糯米粉一同放在校园记者们的桌子上。伴随着工作人员耐心的讲解,校园记者们开始动手制作。校园记者们戴上手套,按照工作人员讲解的步骤,先拿起软糯的面团,双手用力地揉捏,把面团捏软后,再搓成光滑的圆球,用擀面杖压成饺子皮的形状。然后,把早已准备好的馅料放到面皮中间,小心地包好,再捏成球状。最后,将球状面团放在模具里面按压、挤出,一个带有漂亮花纹的月饼就制作完成了。在现场老师和工作人员的帮助和指导下,校园记者们擀皮、包馅、压模……每个步骤都做得认真细致。看着各种图案的月饼个个整齐地摆放在桌面上,大家的喜悦之情溢于言表。
     “这是我第一次做月饼,真好玩!”“做月饼真有意思,自己做的月饼肯定最好吃!”“我要把这个月饼送给妈妈。”看着自己的劳动成果,校园记者们开心地说。
      快乐的时光总是短暂的。活动结束后,校园记者们带着自己制作的月饼满载而归。此次活动不仅锻炼了校园记者的动手能力,让他们体验到制作月饼的乐趣,还让他们感受到浓浓的中秋节韵味,对传统节日有了更深入的了解。

编辑: 孙永娜
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