#薛宏新#

焖在时光里的红薯

作者：薛宏新

八十年代初的县城，冬日里白霜铺地，人说话都喷白气。文化馆那栋矮楼，暖气是不大有的，人人袖手呵气，棉鞋底蹭着水门汀地面，咯吱咯吱响。

崔士喜的办公室在二楼把头一间。推开门，蜂窝煤炉子先扑脸送来一股子暖。炉膛里煤核儿暗红，烧得正旺。炉面上覆着个旧瓦盆，盆底豁了口，沿儿也裂了两三道纹。炉盘上横搁两块半截砖，托稳了这座“穹庐”——这法子倒显出几分寒素日子里的伶俐。盆底下焖的东西，透出丝丝缕缕的焦甜气，钻进鼻孔里，惹得人喉头不由一动。

“来啦？坐！”崔士喜从报纸堆里扬起脸，咧嘴一笑。他那时是副馆长，兼管着原阳县唯一的一个《博浪》小报。他脸上总挂着笑，笑纹里积着暖意，仿佛这炉火也有一份是他面孔里透出来的。他自己先搓搓手，呵一口气，才伸手揭开那破盆一角。一股更浓的白汽猛地窜出，裹着红薯的暖香，瞬间填满了小屋。炉盘上趴着几块红薯，紫红皮儿已烤得焦黑起泡，微微裂开，蜜黄的瓤子隐约可见。他伸手捏了捏，烫得指头一缩，放在嘴边直吸气，“嗯，这就熥透了，正好！”

红薯这东西，最贱最实，入冬后便是穷人的恩物。崔士喜把这恩物带进冷清的办公室，搁在蜂窝炉上，覆以破盆，竟成了隆冬里最熨帖的待客之道。于是，炉火旁便常有人围着坐了。多半是来送稿子的文艺青年，或是几个相熟的老笔友。稿子摊在膝上、桌上，他一边翻看，一边不忘拿火钩子拨拉一下炉膛。火苗倏地一蹿，映亮他镜片后的眼睛。红薯在破盆底下，无声地吐纳着甜香，那香气有个好处——催人放下拘束，话头便也活络起来。

“士喜哥，这段写县西河滩的苇子，风一过，白茫茫一片，像不像？”有人念着自己的稿子。

“像！尤其后头那句‘苇穗子点头哈腰，招呼着过往的穷风’，点得好！”崔士喜笑着，掰开一块滚烫的红薯，蜜色的瓤子冒着热气。他也不怕烫，利落地分成几块，递给周围的人，“尝尝！这块烤得面甜！”他自己也捏起一小块，吹着气送进嘴里，烫得眯了眼，咝咝吸气，却一脸满足，手指头沾了灰也不顾。就在这红薯的暖香浮动之中，稿纸上那些字句，也仿佛被炉火烤活过来。

红薯的甜香，文章的字句，还有炉火映照下人们眼中流动的光，三者在那一方寒陋的小室里奇妙地交融着。炉火噼啪，话语潺潺，破盆底下红薯的甜香默默充溢着每一寸清冷的空气。此刻的崔士喜，俨然成了这小小温暖世界的中心。

世事流转，人如浮萍。几年后，崔士喜便离开了这间飘着红薯香的旧屋。他去了县委政研室当主任，又到农业局当了书记兼种子公司经理，后来回到文化圈，做了文化局局长，最后在统战部副部长的任上鞠躬尽瘁。职务换了几换，人愈发清癯了些，脸上那温和的笑意却始终没变，像炉火的内核，暖而不灼人。他仍旧写，笔耕不辍，案头堆起三本厚厚的著作，字迹端正，是他一贯的温和笃定。他仿佛是一颗饱满的种子，被命运的风随意撒播，落到哪块土都努力扎下根去，默默地结实。

只是，人们偶尔忆起老崔，心里头先浮上来的，常常不是他后来那些堂皇的头衔，而是文化馆二楼那间小屋。是那破盆底下焖着的焦香，是他掰开滚烫红薯递过来时手上沾的灰，是他看着稿子、拨弄炉火时镜片后的专注神情。那炉火，那红薯，那陋室里升腾的热气，竟在岁月里酿成了一种奇异的陈香，顽固地盘踞在记忆深处。

后来，他因病早早走了。英年早逝！这消息像块冰冷的砖，猝然砸在相识者心头。原阳不大，文艺圈子更小。突然少了他这么个温和而实在的人，骤然安静了许多，也空落了许多。人们聚在一处，提起“崔士喜”三个字，往往一时沉默，只余低低的叹息在空气里盘旋，终至凝成一句沉重的共识——这是咱们原阳文艺界，永难愈合的隐痛。

一个冬深欲雪的日子，我踟蹰街头，冷风卷着落叶打旋儿。忽有一缕极熟稔的气息钻进鼻腔——焦香里裹着甜糯！急转头寻觅，却是街角老头守着个铁皮桶改的烤炉，炉膛里炭火明灭，炉盖上红薯排列。热气蒸腾而上，恍惚间竟与当年文化馆小屋顶上那破盆逸出的白汽重叠了。只是眼前的炉子崭新锃亮，铁桶浑圆，哪里寻得见那豁了口的旧瓦盆？那破盆里焖出的红薯，火气匀和，滋味是直渗入心坎的暖。

可终究，那破盆只能焖在八十年代初那座矮楼的蜂窝炉上了。如今炉冷灰白，盆碎无觅，连那焖红薯的人，也成了故纸堆里一片沉寂的影子。昔年寒室如春的暖意，终化作文字深处一缕不散的甜香。

原来人世间最深的滋味，并非锦衣玉食之铺张，而是在清寒日子里，有人肯捧出一块烤得焦香滚烫的红薯，用破盆悉心焖熟了，带着烟火尘灰的温度递到你手上。那点甜暖，足以扛住日后岁月漫长的凛冽。

品读《焖在时光里的红薯》

《焖在时光里的红薯》，看到这个题目，我的心头就涌起温暖和熟悉的暖流，什么该说，什么不该说，该怎样说——多次拿起笔，叹息之后，又把笔下，这是那代人的经历和情感，不好触碰，不敢触碰，不知道怎样去记忆和怀念。

薛宏新先生的《焖在时光里的红薯》以独特的味觉记忆为锚点，将一段八十年代的文艺往事编织成充满温度的文化图腾。作者薛宏新以“红薯”为叙事棱镜，折射出文化人赤诚的精神底色，让平凡之物在时光淬炼中升华为永恒的精神意象。

文章最精妙之处在于以物写人、托物寄情的匠心运用。破旧瓦盆下焖烤的红薯，既是物质匮乏年代的温暖慰藉，更是文化传承的隐喻载体。崔士喜用开裂的瓦盆、半截砖头搭建的简易烤炉，恰似他在贫瘠土壤中坚守文化理想的象征——条件简陋却用心赤诚。红薯焦香氤氲的办公室，成为文学青年的精神驿站，那些被烤炉温热的字句，在破盆的掩护下完成蜕变，暗喻文化创作在困境中蓬勃生长的生命力。

作者深谙“以小见大”的叙事哲学，将宏大的文化传承消解在掰红薯的细微动作里。崔士喜“烫得眯眼却一脸满足”的神态，“手指沾灰也不顾”的随性，这些充满生活质感的细节，让文化工作者褪去光环，还原成真实可感的引路人形象。当红薯的甜香与文章的墨香交织，文化传承便不再是抽象的概念，而是化作掌心可触的温度、唇齿留香的滋味。

时空交错的蒙太奇手法赋予文章深沉的诗意。结尾处现代街头崭新的烤炉与记忆中破旧瓦盆的叠影，构成强烈的视觉反差。新烤炉的锃亮反衬出旧时光的斑驳，却也暗示文化传承中变与不变的永恒命题——器物会更迭，精神却长存。作者将个人怀念升华为对文化根脉的深情礼赞，使红薯从味觉符号升华为文化基因的隐喻。

这篇散文以细腻的笔触证明：最动人的文化记忆，往往生长在烟火气最浓郁的角落。当我们咀嚼文字间飘散的红薯甜香，触摸到的不仅是某个个体的温暖往事，更是一个时代文化传承者的精神体温。(孙风雷)

薛宏新：中共党员。曾出版《小河的梦》《婆婆是爹》《可劲乐》《花间拾趣》《童趣》《鸡毛蒜皮》等个人文集，作品散见于《人民文学》《故事会》《故事世界》《民间文学》《今古传奇故事版》《传奇故事》《古今故事报》《当代文学》《河南日报》《郑州日报》《安阳日报》《平顶山晚报》《焦作晚报》《新乡日报》《林州文苑》等数百家报刊网络平台，《河南科技报》发过3个文学专版、《作家文苑》发过一个专版、《聪明山文艺》发过2个专刊、《当代文学》海外版发过散文专辑。为《临明关文学》《聪明山文艺》副主编、《现代作家》特约作家、编委，河南省原阳县乐龄书香团成员，原阳县作家协会副主席。

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