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为落实习近平总书记
关于大农业观、大食物观的重要讲话精神
2024年6月30日至8月10日
科技助农青春行——
新乡学院“A2基因快检 优选稀品奶牛”
基层服务践行团的10名师生
前往新乡市卫滨区
水鲜园奶牛养殖场开展社会实践
实践团队在乡村走访调研时的合照
实践团队结合自身专业优势与当地产业特色，首先对当地进行实地调研了解现状后，对养殖场奶牛进行逐一采样与基因型检测，将基因型检测结果进行分析并反馈至奶牛场，最终建立地方合作，搭建多种媒介进行知识宣传与技术推广，为科技助农注入新活力，助力基层养殖业与奶业高质量发展。
调研规划——了解基层奶牛养殖业现状
随着社会进步和人们物质追求的提升，奶产品的形式愈发多样化且生产能力不断提升。实践团队通过走访调研与调查问卷相结合的方式，对基层乡村奶牛养殖业现状进行了解。在新乡市卫滨区平原镇的走访调研中，实践团成员先后向不同人群进行采访，同多种工作类别人员进行详细了解，并与前期调查问卷结果相结合总结地区现状，最终在奶牛养殖场工作人员的简述下了解到基层乡村奶牛养殖业在现阶段所遇到的问题与挑战。
实践团成员对当地居民进行采访调研
实践团队通过问卷与调研了解到，人们在日常生活中对奶产品的需求日益增多，但对现今流行的A2牛奶的认知却存在定位不清晰、营养作用不了解等问题。而基层养殖户则敏锐察觉到该种牛奶的优势所在。近年来，澳洲A2牛奶在国内市场走红，其以“稀有原生态”为亮点，因此价格高昂。基层奶牛养殖企业为适应行业发展，纷纷开设A2奶牛选育，而A2基因型检测技术对于基层奶牛场而言存在耗时长、费用高等系列问题。
奶牛养殖场工作人员向实践团队简述所遇困难
实践团成员汇总调研结果讨论解决方法
实践采样——深入奶牛场采集血液样品
实践团成员在指导教师的带领下前往新乡市卫滨区水鲜园奶牛养殖场进行实地采样、记录等工作，该养殖场位于新乡市卫滨区平原乡张固城村南，占地200余亩，现有牛舍19栋，总存栏量据统计2021年达455余头，日产奶量达5.7吨，是一个具有典型性与代表性的基层奶牛养殖企业。
实践团成员前往奶牛养殖场
养殖场部分奶牛
伴随着A2基因型奶牛选育的盛行，该养殖场同样为此投入大量精力，以满足社会供奶的需求。在采样过程中，实践团队在工作人员的简述下，了解到A2基因型牛奶的优势，其含有纯正的A2型β-酪蛋白，该种蛋白质结构更自然、亲和人体，有助于减少消化系统不适，如腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状，为消费者提供更舒适、更易吸收的乳制品体验。该介绍与实践团队的前期调研成果相符，充分展示了养殖场开展A2基因型奶牛选育的优势所在。但常用的A2奶牛基因型的检测耗时长、费用高，本次实践团队的采样与检测则弥补了这一缺陷，不仅提高了养殖效率，同时为养殖场的选育工作起到了关键作用。
实践团成员在工作人员的帮助下进行采样
实践团成员对样品进行封存记录
在工作人员的指导与帮助下，实践团成员对500多头奶牛进行逐一采样并封存记录。实践团队采用尾端采血的方式进行采样，凭借着严谨的科学态度和扎实的专业技能，实践团成员确保了每一份血样的纯净与完整。待采样完成之后，实践团队利用现有技术手段进行血样DNA的提取，为后续的分析研究建立基础。
实践团成员采集的血液样品
分析检测——提取血样并分析序列结果
在完成血液样本的采集后，实践团成员迅速返回实验室，着手进行血液样品DNA的提取与测序工作。实践团队利用实验室仪器和血液DNA提取试剂盒，严格遵循规范的操作流程，从样本中高效提取出纯净的DNA。
实践团成员进行血液样品提取
实践团成员提取完成的血液样品
装袋封口等待DNA检测的样品
随后通过跑胶鉴定技术初步验证DNA的完整性，由于A1和A2基因型差别只有一个碱基，故传统的PCR检测手段显得力不从心，无法直接区分两者。为此，实践团队决定采取更为精确的方法，将所提取的DNA样品送往专业的生物科技公司进行测序。在获得详尽的序列数据后，团队成员运用生物信息学软件，对A1与A2基因型序列进行了对比分析，最终成功区分了不同基因型，并将序列结果精准对应到了每一头奶牛的编号及其特有的血型上，为最终的育种优化夯实基础。
结果反馈——汇总基因型数据送至养殖场
实践团队凭借扎实的的专业基础与实验实操能力，成功开展了精密的DNA提取与送样检测流程，针对奶牛样本中的关键序列信息进行了深入剖析。通过测序技术与生物信息学分析手段，实践团队准确识别出了奶牛体内特有的A1/A2基因型特征，进一步验证了其检测流程与数据分析方法的可靠性与准确性。
部分牛血DNA测序结果
同时，为了最大化研究成果的应用价值，实践团成员策划并编制了详尽的检测结果汇总表格。该表格以清晰、直观的方式，逐一列出了每头奶牛的A1/A2基因型检测结果，确保了信息的准确无误且易于理解。
部分检测序列对比结果汇总表数据
随后实践团队迅速将该报告反馈至奶牛养殖场，为养殖场提供了强有力的科学支撑与决策参考。这份详尽的报告不仅为养殖场提供了科学的决策依据，也为养殖场优化奶牛种群结构、开设A2奶牛的选育和提升产品质量等指明了方向。
实践团成员返回养殖场进行结果反馈
实践团成员与养殖场工作人员合影
普及推广——进行结果总结并宣传推广
《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》（即2024年中央一号文件）提出推进乡村全面振兴“路线图”，畜牧业作为三农领域的焦点之一，在一号文件中被高度关注。实践团成员以实践内容为基点，对A2基因型牛奶进行了富有创新型与实践性的宣传推广工作，旨在应用到所有的畜禽养殖业。
实践团成员深入乡村进行宣传单的发放
实践团成员走入乡村进行宣传推广
实践团成员深入乡村进行宣传单的发放
实践团队首先创建专属微信公众号——新院畜禽优选馆，作为传播A2基因型牛奶知识的前沿阵地。推送精心编撰的科普文章，图文并茂地解析A2牛奶的独特优势与健康益处，同时与读者建立紧密联系、解答疑惑，激发公众对A2牛奶的兴趣与关注。其次，团队搭建了简易且实用的网站平台，在此提供团队优质畜禽基因检测技术咨询，使其成为连接团队与养殖户的重要桥梁，拓展团队的服务范围。最后，团队成员设计并印制了精美的宣传单页，深入乡村基层，面对面地向养殖户和群众普及科技助农政策和优质畜禽基因检测技术。以A2基因型奶牛成功选育实践为宣传支撑，增强基层养殖户对开设选育优质畜禽的信心，同时提高了消费者对A2牛奶的关注度与认可度。值得一提的是，团队积极寻求与地方基层乡村养殖户的合作机会，通过建立长期稳定的合作关系，共同推动畜禽养殖与优质产品推广工作。
实践团队创建的知识科普微信公众号
实践团队自主制作的宣传单页
通过以上渠道与方式，实践团队将本次实践成果进行了广泛宣传与技术推广，旨在完善基层养殖业的养殖体系，助力基层养殖业与奶业高质量发展，为基层群众带来高质量的生活品质。
通过本次实践，团队在新乡市卫滨区水鲜园奶牛养殖场成功实施了A1/A2－β－酪蛋白等位基因型检测项目，并获得了显著的实践成果与宝贵的实践经验，为基层奶牛养殖户提供了科学的分群饲养和选育建议。团队成员始终以推动基层养殖业与奶业发展为首要任务，不仅强化了基因检测技术的熟练度，同时深刻体会到了科学研究与实际应用相结合的重要性。
实践团队在宣传推广时的合照
在整个实践过程中，团队深刻践行基层服务的核心精神与价值理念，走入乡村、深入基层，将自身所学与社会趋势进行有机结合，推动了乡村基层养殖业的发展，为“科技兴农”注入了新的活力、增添了新的色彩。
实践团成员在奶牛养殖场前的合照
社会实践团成员
指导老师：杨鹏
团队成员：
李炎锦 2022级生物技术专业
梁勉勉 2022级生物技术专业
郭同生 2022级生物技术专业
贵晨光 2022级食品科学与工程专业
曹淑燕 2022级食品科学与工程专业
董喜娟 2022级食品科学与工程专业
张凌哲 2023级生物技术专业
闫静文 2023级食品科学与工程类专业
郭树鑫 2023级食品科学与工程类专业
未来 实践团队将继续秉持初心
勇攀科技助农的高峰
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END
文字采写 | 李炎锦 贵晨光
视频剪辑 | 董喜娟
拍摄 | 郭同生 董喜娟
图文编辑丨曹淑燕
图文审校丨孙丹
素材来源丨新乡学院生物工程学院
出品丨新乡学院融媒体中心
监制丨新乡学院党委宣传部
投稿方式丨公众号后台私信小新或
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