近日，走进柏树乡水磨村千亩蜜薯大方和黄路村庙坡百亩蜜薯种植基地，随着红薯收获机过后，一垄垄蜜薯从泥土中翻滚而出，体态饱满，色泽鲜艳，整齐地排在田间。村民们娴熟地忙着去土、分拣、装袋、运输……田间地头一派丰收场景。

在黄路村庙坡百亩沙土蜜薯种植基地，村党支部书记郭武峰说：“这片300亩沙壤地适宜种植红薯，种出来的红薯色鲜皮薄，蒸、煮、烤、烧出来的红薯口感绵软留香，深受人们喜爱。每到收获季，我们这儿的红薯远销北京、武汉、郑州等大城市。”

在漫流村红薯收贮交易市场，车来人往，红薯过磅，堆积如山，装车外运，一派繁忙劳动场面。“薯农从地里拉过来的红薯换成了'钱'票子，我们对收贮的红薯外运加工进一步增值。”基地负责人远康祥说道。

据悉，2024年，柏树乡发展红薯种植2.6万亩。为发展壮大红薯产业，在现有红薯协会、红薯合作社基础上，柏树乡成立了红薯党委，围绕党建引领发展红薯产业，在柏树乡有红薯问题找红薯党委已成干部群众共识。近年来，柏树乡把小蜜薯作成了“大文章”，为实现乡村振兴夯实了根基，打牢了基础。

下一步，柏树乡在做好线下线上销售商品红薯的基础上，发挥现有2000多座红薯窖、400多座红薯窑的贮藏保鲜作用，将红薯收藏至春节前后销售增值，增加群众收入，助力乡村振兴。（通讯员 王康回 李景堂 张书敏）

编   审：丁霄毅

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