立冬节气：
立冬，是二十四节气里，第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225度，于每年公历11月7一8日之间交节。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
节气划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始；“节气法”划分的冬季，表示万物进入休养、收藏状态。“气温法”划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10摄氏度以下为冬季起始；气温法划分的冬季，表示已经天气寒冷了。
立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一。春耕夏耘、秋收冬藏，冬季也是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日。在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
历史渊源：
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。为冬季三月之始，立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天休藏。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入修养，收藏状态，草木凋零，蛰虫休眠，如“孝经纬”曰：“斗指乾，为立冬。冬者。终也。万物皆收藏也”。
关于四季的划分时间，中国传统上是以“二十四节气”中的“四立”（立春、立夏、立秋、立冬作为四季的起始。“两分”（春分、秋分），“两至”（夏至、冬至）为四季的中点，具有明显的天文含义。一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换，此消彼长，量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中，立春、立夏、立秋、立冬，并称为“四立”，都是季节的开启，是二十四节气中的转折点。
气象变化：
立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。比时高空西风南支波动的变弱和东移。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和径向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。
立冬后，北方大地，大部地区已出现雨雪降温天气。华北部分地区的初雪常在此时降临。东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了。尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经呈现冬天景象，冷空气不断发力，也让北方地区陆续迎来供暖季。
物候现象：
立冬，意味着万物开始进入休养、收藏的状态。元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分为三候。立冬三候为；“一候水始冰：二候地始冻：三候雉入大水为蜃”。意思是，此时水已经能结成冰；土地也开始冻结，雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以认为雉到立冬后，便变成大蛤了。
农事活动：
古时中国是农业国家，立冬就和二十四节气中的其他节气一样，反映气候变化及相应的物候情况，对农业生产有着切实的指导意义。立冬时节，正是南方秋收冬种的大好时节。各地要充分利用晴好天气，做好的晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。立冬后，北方农林作物全面进入越冬期，江淮地区的“三秋”（秋收、秋管、秋种）也接近尾声。
冬补：
立冬后，就意味着每年的冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，不补嘴空”，古时农民劳动了一年。利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品补充营养。
立冬之日酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽，气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节，因此绍兴人把立冬开始到下一年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”。
立冬农谚：
立冬晴，一冬晴。
立冬雨，一冬雨。
霜降腌白菜，立冬不使牛。
雷打冬，十个牛栏九个空。
立冬无雨一冬晴，立冬有雨一冬淋。
种麦到立冬，费力白搭工。
立冬不砍菜，就要受冻害。
立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。
立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。
立冬与皮货商的传说：
传说在古代，每到立冬这天，在皮货及做棉衣这一行的商人们都会集合在一起，由这一行业中比较有身份地位的人（相当于商会会长），在头一天晚三更后沐浴更衣进行卜冬的习俗，皮货商人们对此极其重视，因为这时正是严寒将临的季节，如果卜算出此时北风加大，则传为此年冬季寒冷，皮货贸易也就很好，就应该多多备货，用以防备到时候了货物不足，赚不到更多的钱。相反的，如果卜算到此时北风弱小，则是此年暖冬，皮货生意也就不好做了，不用压那么多的货，以防货物损失，据说这种卜算相当准确。
《宛署杂记》就有“卖靴人以是日为靴生日，预集饯供具，祭之，以其阴睛卜一冬寒暖，多验者”的记载。也就是说：卖皮靴的商人们都以立冬这一天为靴的生日，准备好香、烛、果、肉等祭品，祭之。以这天的阴晴卜算出一冬寒暖，相当灵验。
实际上这些，都是先人们在历史长河中，一代一代的民众，用丰富智慧和对自然界规律的观察总结出来的生存、生活经验。